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Spoon Restaurant Milano



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 19:30 alle 01:00, escluso il lunedì.

TEL:  0258322922  

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DA MANGIARE:

Pasta e pane fatti in casa; Crudi di carne e pesce; dolci della casa

DA BERE:

70 etichette di vino italiane; birre artigianali

MUSICA:

ambient, soul, anni '80, live music

recensione promozionale

Perché Lo Spoon è Un Ristorante Unico?

Una location ricca di storia
- perché il ristorante Spoon sorge all'interno di un antico edificio di Milano che presenta ancora intatte ed in tutto il loro splendore, le mura spagnole antiche risalenti al XVI secolo 
- perché si è scelto di lasciare le mura spagnole a vista, segno indelebile della storia antica del locale
- perchè, secondo una leggenda, là dove sorge il ristorante... LEGGI TUTTO un tempo vi erano le scuderie di Napoleone Bonaparte. Ancora oggi è infatti possibile notare dei piccoli loculi all'interno del muro nella sala che, tuttora, è definita Sala Napoleone
- perchè lo Spoon sorge a pochi passi dalla cerchia dei bastioni, testimoni del passato di Milano

Il cortile interno: un dehors di rara bellezza ed eleganza
- perché lo Spoon è da sempre classificato come uno dei più bei ristoranti di Milano per la sua location, per gli ambienti curati e per il suo dehors, un giardino incantato e magico nel quale prevalgono i colori del verde  e del bianco
- perché il dehors è elegante, in stile shabby chic con sedioline bianche e tovaglie eleganti. Il tutto rende l'ambiente unico e romantico
- perché le luci della sera rendono l'ambiente caldo, unico, inimitabile
- perché il dehors è riscaldato e quindi è disponibile in qualsiasi stagione
- perché il dehors è un vero scrigno di rara bellezza ed eleganza, perfetto per una seratina romantica o anche per una occasione da festeggiare in famiglia o con amici

La cucina mediterranea rivisitata in chiave gourmet
- perché lo Spoon propone una cucina della tradizione mediterranea, italiana reinterpretata  in chiave gourmet contemporanea
- perché si va oltre la tradizione curando i piatti fin nei più piccoli partiocolari: dalla scelta delle materie prime, all'esecuzione, fino alla presentazione
- perché le materie prime sono d'eccellenza 
- perché la pasta, trafilata al bronzo, è fresca e fatta in casa con farine di coltivazione biologica - perché il pane, sempre soffice è fatto quotidianamente a mano 
- perché le carni sono tutte allevate in Italia
- perché lo Spoon si avvale dei migliori fornitori di carne d'Italia
- perché il pesce è acquistato giornalmente ed è sempre fresco. Anch'esso è nato e pescato in Italia
- perché il menù varia mensilmente per seguire la naturale stagionalità delle materie prime 
- perché frutta e verdura sono acquistate giornalmente da piccoli venditori della zona
- per le tartare di carne e pesce
- per i dolci fatti in casa 

L'abbinamento giusto
- perché si propongono più di 70 etichette di vini italiani provenienti da tutto il territorio nazionale
- per la selezione di birre artigianali, abbinate ad hoc ai piatti 

Una location d'atmosfera fra eleganza e informalità
- perché lo Spoon è una delle più belle location per una serata romantica o anche da passare in serenità in famiglia o fra amici 
- perché è un locale "da scoprire". Quando si entra sembra di essere accolti in un locale piccolino ma in realtà si estende in lunghezza lungo un corridoio che sembra non avere fine e che culmina nella stanza del ristorante. Si lascia scoprire poco a poco.
- perché nel ristorante colpiscono i colori fra legno e ferro e si intravede il dehors, in tutta la sua bellezza
- perché l'arredamento è un mix fra design sostenibile e stile industrial oltre a rifiniture shabby chic nel dehors esterno
- perché l'ambiente, curato nei minimi particolari, sa essere elegante ma anche informale allo stesso tempo 
- perché l'atmosfera è data anche da un servizio accogliente, premuroso e attento ma che lascia, allo stesso tempo, il giusto spazio e la giusta riservatezza
- perché si cerca sempre il dialogo con il cliente in modo tale da capire al meglio le sue esigenze
- perché l'atmosfera è riscaldata dalla musica rilassante e di sottofondo: soul e anni '80
- perché, durante la cena, è frequente un accompagnamento musicale live 

Un luogo dove festeggiare e dove ritrovarsi, anche privatamente
- perché lo Spoon è la location ideale per organizzare eventi aziendali, aperitivi o cene private, business meeting e light lunch oltre ad essere luogo d'eccezione per frequenti shooting fotografici
- perché, vista la location di rara bellezza, si organizzano anche feste private e post cerimonia come matrimoni, battesimi o compleanni
- perché il locale l'estate può ospitare fino a 400 persone
- per i frequenti eventi organizzati al suo interno, del tutto personalizzabili 
recensione 2night: Spoon Restaurant

Situato a metà strada fra Porta Romana e Porta Genova, lo Spoon è ormai una certezza per i milanesi. In un ambiente accogliente e romantico all'interno di un vecchio edificio dalle antiche mura spagnole offre una cucina d'eccellenza mediterranea a partire da materie prime sempre fresche o realizzate in loco. Stupisce con i suoi colori, il suo arredamento industrial e di design sostenibile... LEGGI TUTTO e con l'eleganza del suo dehors riscaldato anche in inverno, in uno dei più bei cortili interni di Milano. La sua filosofia? Far stare bene il commensale attraverso un'atmosfera unica, elegante ma anche informale che coniuga eccellenza e voglia di semplicità. 

Etsate 2018

2night 2018-09-19