Badia

St. Hubertus Badia



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 18:00 alle 23:00, escluso il martedì.

TEL:  0471849500  

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DA MANGIARE:

Risotto agli aghi di pino mugo, filetto di manzo cotto in crosta di sale e fieno di alta montagna, delice di mela verde

DA BERE:

Ferrari Riserva Lunelli, Rilly la Montagne Grande Reserve

recensione 2night: St. Hubertus

"...La cucina di Norbert Niederkofler sublima tecnica e precisione in sapori tutti italiani, pieni e gustosi": questo scrive la guida Michelin attribuendogli 2 stelle, mentre sono 3 le forchette del Gambero Rosso. Tra le specialità: risotto agli aghi di pino mugo, filetto di manzo cotto in crosta di sale e fieno di alta montagna, delice di mela verde.
Ottima la cantina: Ferrari Riserva Lunelli, Rilly la Montagne Grande Reserve, Erah.

(Maggio 2013)

2night 2013-05-27
 
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