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Trieste

Suban Trieste



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:30 alle 22:30, escluso il martedì.

TEL:  04054368  

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DA MANGIARE:

cucina ungherese, viennese, istriana e slava

DA BERE:

vini nazionali

recensione 2night: suban

Trattoria storica, nata nel 1865 e gestita da allora dalla stessa famiglia, Suban è un locale conosciuto anche oltre i confini nazionali per la sua cucina in grado di unire tradizione e creatività. Le sue sale sono arredate in stile classico e l’atmosfera che vi si respira è estremamente accogliente. D’estate è possibile stare in giardino.
Nel menu si trovano, infatti, tante specialità ungheresi,... LEGGI TUTTO viennesi, istriane e slave. Da provare lo strudel di formaggi con fonduta al tartufo, il prosciutto cotto in crosta di pane al rafano, la zuppa di cren con crostini al cumino, lo strudel di mele.
Il locale propone un’ampia scelta di vini e distillati con particolare attenzione ai vini del territorio, regionali e della vicina Slovenia. C’è anche la possibilità di acquistare i vini con allegate schede tecniche e consigli sull'abbinamento e sul servizio. Si creano anche confezioni regalo.

Il locale chiude per ferie dall’1 al 20 agosto. Si mangia con 45-50 euro.

(luglio 2009)

2night 2009-07-21
 
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