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Roma

Sugo - Vino E Cucina Roma



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:00.

TEL:  063722003  

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DA MANGIARE:

Tagliatelle mazzancolle zucchine e anice stellato, Baccalà mantecato nel carciofo alla romana, Bocconi di Rana pescatrice con Fagioli cannellini e pistacchi, Tortelli di Crepes con frutti rossi e zuppetta di cioccolato

DA BERE:

vini selezionati in tutte le regioni italiane

recensione 2night: sugo - vino e cucina

Atmosfere calde e accattivanti unite ad una cucina regionale ma aperta alle sperimentazioni e alla rigorosa stagionalità.

Il menu di “Sugo – Vino e Cucina” segue la stagionalità, cambiando ogni tre settimane con la testa e il cuore alle proposte della tradizione italiana. Oltre ai classici, ogni giorni una lavagna con i piatti dello chef, realizzati seguendo le disponibilità dei mercati.

Ottima la carta dei vini, con etichette selezionate su tutto il territorio nazionale.

Gennaio 2012

2night 2012-01-26
 
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