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Napoli

Taverna Estia Brusciano



ORARIO:  Aperto da lunedì a venerdì dalle 19:00 alle 23:00, da sabato a domenica dalle 11:00 alle 23:00

TEL:  0815199633  

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DA MANGIARE:

Variazione di maialino su salsa di broccoli, peperoni

recensione 2night: Taverna Estia

La collaborazione degli chef e fratelli Mario e Francesco Sposito fa guadagnare al locale l'eccellenza dell due stelle Michelin. Nel menu stellato: risotto mantecato con confettura di limoni, crudo di gamberi e vongole veraci, tonno rosso con salsa all'aceto invecchiato, pomodorini alla vaniglia e peperoncini papacella, e per finire la millefoglie al burro di Normandia con crema Chiboust alla vaniglia e caramello al latte.

(Autunno 2015)

2night 2015-12-15
 
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