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Taverna Del Borghese Palo Del Colle


INDIRIZZO: Piazza Diaz 28 (BA)

ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 13:00 alle 15:30, da mercoledì a domenica dalle 20:00 alle 00:00

TEL:  0802483221, 3920112636  

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DA MANGIARE:

carni pregiate cotte alla brace

DA BERE:

vini nazionali ed esteri

MUSICA:

d'ascolto

recensione promozionale

La Genuina Cucina Della Taverna

Il sogno e la realtà stanno spesso insieme fra le cose buone di una cucina semplice, un bicchiere di vino, romantiche serate a lume di candela e il riverbero dei camini d’inverno. La Taverna del Borghese è situata in una piccola ed affascinante casa ottocentesca, dove in un'atmosfera intima e soffusa si combinano magnificamente la rievocazione rustica e finemente retrò di una taverna, con la ristorazione... LEGGI TUTTO ricercata e indissolubilmente legata al territorio di un ristorante.

LA CUCINA
Pietra viva, travi a vista, specchi intarsiati ed un caminetto pronto a scoppiettare fanno da contorno a gustose e originali pietanze che spaziano dagli antipasti creativi nei sapori e nelle forme, ai primi tipici e ricercati, e ai secondi di carne (cotti solo ed esclusivamente sui carboni). La cucina si distingue per la capacità di conquistare qualsiasi palato. Lo chef sceglie personalmente gli ingredienti necessari per la preparazione delle pietanze, rispettando rigorosamente i criteri di alta qualità che una ristorazione di alto livello richiede.Le proposte culinarie della Taverna del Borghese spaziano dall’interpretazione della cucina pugliese ai piatti più celebri della gastronomia italiana, senza trascurare la cucina vegetariana.La cantina dei vini è davvero vasta e permette di creare molteplici i abbinamenti.
(Agosto 2014)
recensione 2night: taverna del borghese

Una cena con prodotti genuini, dove gustare la cucina pugliese e i piatti più celebri della gastronomia italiana. La Taverna del Borghese è un rifugio per chi è alla ricerca di relax ben abbinato alla buona tavola. I suoi ambienti caldi e rustici, col suo scoppiettante camino, le travi lignee, gli arredi...creano un'atmosfera molto particolare e familiare.

(Settembre 2014)

2night 2014-09-15
 
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