Vimercate

Tempo Di Vino Vimercate

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DA MANGIARE:

Culatello di zibello con gnocco fritto, Tartare di chianina con pinzimonio di verdure.

DA BERE:

vino - moltissime etichette internazionali

recensione 2night: tempo di vino

Questa wine-house & food è collocata nell'antico borgo medioevale di Oreno. Il locale è strutturato su due livelli. Nella parte inferiore si trova l'anima di tutto il locale: uno scaffale da farmacia a tutta parete dei primi del '900 in cui sono stipate le bottiglie delle più prestigiose case vinicole del mondo, per un totale di 280 etichette. Ad accompagnare questi ottimi vini troviamo i peccati di gola,... LEGGI TUTTO dalle antiche tradizioni brianzole alle specialità regionali di tutta Italia: salumi toscani e gnocco fritto romagnolo ad esempio. La parte superiore del locale è divisa in tre aree: la cucina, di sapore artigianale, quasi familiare e casalingo; la sala del camino, di epoca settecentesca, che a volte si rende complice della cucina in quanto su piastre particolari vengono scottate alcune pietanze di carne; e poi una terza sala che ritorna ad affacciarsi sullo splendido scaffale dei vini. Tra i piatti forti citiamo: garganelli con salsiccia e zafferano, lasagnetta con pomodorini scampi e pesto al basilico, risotto ai porcini, risotto agli aparagi mantecato al taleggio, tartare di chianina con pinzimonio di verdure, tagliata argentina cotta sulla brace del camino con funghi porcini, fiorentina di chianina cotta sulla brace del camino con patate speziate, fiorentina di scottona cotta sulla brace del camino con patate chips e per finire Cioccolatissimo (un tortino al cioccolato della casa) e il tiramisù "scomposto".
La cantina annovera molti vini nostrani, anche numerose etichette internazionali, dalla Francia alla Spagna, passando per Portogallo, Ungheria, California, Cile, Argentina, Australia, Nuova Zelanda e Sud Africa. Tutti i giorni inoltre, dalle 19, aperitivo con degustazione e dalle 22,30 alle 24 degustazione vini.

Agosto 2009

2night 2009-08-19
 
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