locali Catania
Catania

The Bangkok Catania

TIPO:ristoranteCON CUCINA:thailandese


ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 00:00, escluso il lunedì.

Sito del locale    
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DA MANGIARE:

Tod Man Muu (Polpette di maiale in salsa thai e past al chilly), Pad Thai Kung Sod (Noodles di riso con arachidi, verdure e gamberi), Keng Kew Wan (Curry Verde con peperoni, latte di cocco, verdure con maiale, vitello o pollo), Priaw Wan Muu (Maiale con ananas, peperoni, cipolla, pomodoro e zucchina in salsa d'ostrica)

recensione 2night: the bangkok

The Bangkok si trova all'interno dello Showroom OHM Living. Nasce dalla passione di un gruppo di amici ed è il primo risto thailandese nel centro di Catania.

I piatti vengono preparati rispettando una sorta d'arte culinaria. Decorazioni di frutta intagliata, aromi preziosi con combinazioni di erbe, ingredienti freschi e spezie rendono questo tipo di cucina unica e raffinata.

Alla base delle cucina... LEGGI TUTTO thailandese troviamo il riso "profumato Jasmine". Le spezie sono la base per realizzare salse agrodolci al curry, al cumino o allo zenzero. Le verdure accompagnano i piatti. Il pesce è un elemento fondamentale e viene cucinato tramite svariati sistemi. Il pollo grigliato viene preparato con salse speziate, più o meno piccanti. Viene proposto anche fritto o marinato. Molto usato è il latte di cocco, le carni di maiale e di vitello.

(Maddalena Ganz, Dicembre 2011)

2night 2013-01-21
 
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