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Trattoria Argentina Refrontolo



ORARIO:  Aperto da lunedì a martedì, da giovedì a domenica dalle 19:00 alle 23:45, da sabato a domenica dalle 12:00 alle 14:45

TEL:  3341496546, 0438978288  

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DA MANGIARE:

filetto della pampa, manzo di kobe, matambre, asado e tante specialità argentine; menù per bambini

DA BERE:

vini e liquori argentini tipici

recensione promozionale

Perché Mangiare Alla Trattoria Argentina Di Refrontolo:

E’ UN ANGOLO DI PAMPA TRA LE CAMPAGNE DEL PROSECCO
- qui si gusta gli autentici sapori argentini, con carni e vini da Pampa e Patagonia
- nell'estate 2016 la Trattoria Argentina è tornata dove tutto iniziò: la meravigliosa location del vecchio storico ristorante El Asado
- passione per la qualità, amore per il cliente e grande esperienza: la formula tutta argentina con vieni accolto dallo chef... LEGGI TUTTO Fernando e famiglia
- il 90% delle materie prime arriva dall’Argentina
- è l’unico locale della zona dove oggi mangi argentino, coccolato come a Buenos Aires
- cordialità, musica e cura nei dettagli ti fanno sentire come in un ristorante argentino
 
SI MANGIA VERA CARNE ARGENTINA, PREPARATA A REGOLA D’ARTE
- carne fresca e di provenienza certificata, cotta su griglia speciale con carbone argentino
- il filetto di manzo della pampa ha un sapore prodigioso: rispetto al tipico angus irlandese, si percepisce che il clima delle praterie argentine è migliore, e l’erba è più fresca
- il pregiato manzo argentino allevato secondo il metodo Kobe, con la sua struttura tenera e il grasso che lo insaporisce, è considerato la carne numero 1 al mondo
- e poi un raffinato filetto di puledro, l’agnello della patagonia, le costine di maiale al prosecco, il petto di pollo speziato all’arancia, il bife ancho (costata senz’osso)
- per gli aficionados della carne argentina non può mancare il famoso asado misto
- lo chef consiglia la sua parrillada, ossia la grigliata mista argentina per eccellenza: asado, entragna (carne di manzo), chorizo (salsiccia), morzilla (sanguinaccio), mollejas (animelle di vitello) e rognoni
- in estate anche carne cruda da gustare all'aperto
- da assaggiare, servite a parte, la salsa piccante chimichurri e la più delicata salsa criolla (entrambe fatte in casa)
 
CUCINA ARGENTINA DI QUALITA’, DALL’ANTIPASTO AL DOLCE
- antipasti tipici come il “Revuelto  de  gramajo”: frittata strapazzata con uova,prosciutto,patatine e piselli 
- tre tipi di pane fatto in casa (bianco, integrale, e paninetti argentini speciali al burro), servito con paté caserecci da degustazione
- primi da urlo: tagliatelle fatte in casa al ragù argentino e risotto al malbec con scaglie di formaggio ubriaco
- menù-bambini: pasta al pomodoro, milanese di pollo o bistecchina d’angus con patate fritte
- dessert argentini tipici tutti fatti in casa
- consigliata la crostata al “dulce de leche”, con crema di latte e Nutella
 
LA BUONA CARNE VA SEMPRE ACCOMPAGNATA DAL SUO VINO...
- vini argentini e nostrani sia in bottiglia che al calice
- bianchi: dal Sauvignon della Patagonia al Torrontés de Mendoza (perfetto con formaggi e antipasti)
- rossi: il Malbec argentino fruttato è il coronamento di un grande piatto di carne
- passiti: Malbec de Mendoza, Pinot Nero della Patagonia, Gewurztraminer della Patagonia
- liquori e distillati: dal famigerato Dulce de Leche (che ti farà sembrare il Bailey’s poca cosa) al "licor fino" Legui
- da assaggiare per forza il mitico Mate, l’infusione preferita di Papa Francesco
recensione 2night: Trattoria Argentina

Dalle ceneri del ristorante El Asado, torna a Refrontolo la Trattoria Argentina, gestita dai medesimi proprietari nella stessa magnifica location di allora, risorta a nuova vita nell'estate 2016. Qui, tra il camino e la terrazza, si respira la calda atmosfera dei ristoranti di Buenos Aires, gustando pregiati tagli di manzo, dal filetto della pampa al Kobe. E poi empanadas, pane fatto in casa, vino,... LEGGI TUTTO liquori, dulce de leche... E' un posto in cui si entra da ospiti e si esce da amici. 

Aperto a pranzo il sabato e la domenica. La prima settimana del mese aperto tutte le sere tranne il giovedì; le altre chiuso il mercoledì sera. 

Autunno 2016

2night 2016-10-04
 
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