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Trattoria Bertamé Milano



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 00:00

TEL:  0226684156  

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DA MANGIARE:

Polpo Morbido e Croccante, petto d’anatra, con rape rosse, cipolla di Cannara, spinaci e noci

recensione promozionale

Perché La Trattoria Bertamé Non è Il Solito Ristorante?

Dal design alla tavola
-perché il locale, nuovo di zecca, strizza l’occhio al mondo dei motori con gli interni sviluppati da Marcello Baroli, di MBM Extreme Designer, che ha unito i particolari delle motociclette ad elementi di cucina
-per l’ambiente, chic ma informale, che mette subito a proprio agio
-per la passione di Lorenzo Bertamé che insieme allo chef Lorenzo Ieva cura il menù
-per assaggiare... LEGGI TUTTO pochi piatti selezionati in cui la qualità della materia prima è il primo ingrediente di ogni portata
-perché i piatti esaltano prodotti DOP come il Tartufo di San Giovanni D’Asso, la Composta di cipolla di Cannara o la bottarga di Orbetello
-per concedersi tutto il gusto delle crudité di mare, condite con agrumi di Sicilia e antipasti sfiziosi in grado di sollecitare l’appetito che viene soddisfatto al primo boccone
-perché la cucina è tradizionale ma non rinuncia a sperimentare con un tocco originale, sempre con passione e dedizione
-per la cantina, curata dall’esperienza di Massimiliano Vigoni, sommelier di Gef Wine che collabora con aziende vitivinicole alla continua scoperta di nuove eccellenze italiane
 
Be More, design prima di sedersi a tavola
-per visitare lo spazio Be More, un open space a pochi metri dell’officina che raccoglie oggetti di design e opere di giovani artisti
-perché mangiare alla Trattoria Bertamé è un’esperienza totale: inizia dal mondo dei motori – Lorenzo Bertamé è il proprietario della storica officina -, passando per il design di Be More, fino alla scoperta del ristorante
 
Tutto in via Lomonaco
-perché prima di mangiare si può lasciare la macchina o la moto a riparare, anche a fare la revisione nell’officina Bertamé, sempre in via Lomonaco
-per lo spirito imprenditoriale di Lorenzo che dai motori è arrivato fino in cucina, passando per il design
-perché tutta la cura per il particolare di ogni oggetto esposto nello showroom si ritrova anche nel piatto seduti a tavola
-per godersi la tranquillità di una cena o di un pranzo domenicale in giardino, con il glicine secolare a scandire il ritmo rilassato tra una portata e l’altra. 
recensione 2night: Trattoria Bertamé

La Trattoria Bertamé propone piatti della tradizione mediterranea reintepretati dallo chef Lorenzo Ieva, con un menù attento a valorizzare prodotti DOP come il Tartufo di San Giovanni D’Asso, la Composta di cipolla di Cannara o la bottarga di Orbetello.

E' la scommessa culinaria di Lorenzo Bertamé che sempre in via Lomonaco gestisce da anni la storica officina per auto e moto e Be More, lo showroom dedicato ad oggetti di design e a opere d'arte di giovani artisti emergenti. La Trattoria è aperta tutti i giorni, a pranzo e cena. 

Autunno 2016

2night 2016-11-08
 
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