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Trattoria Da Ginone Firenze

TIPO:trattoriaCON CUCINA:toscano


ORARIO:  Aperto da lunedì a sabato dalle 19:15 alle 22:30, da martedì a sabato dalle 12:15 alle 14:30

TEL:  055218758  

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DA MANGIARE:

Pici alla Ginone, Peposo alla Fornacina

DA BERE:

Vini toscani

recensione promozionale

Perché Trattoria Da Ginone è Un Punto Di Riferimento Per Chi Vuole Mangiare Toscano A Firenze

E' STORICA
- Nel quartiere di Santo Spirito, Trattoria Da Ginone esiste dal 1949 e fa parte degli Esercizi Storici Fiorentini. Nato come vinaino, ha poi inserito gradualmente piatti caldi fino a diventare la trattoria che è oggi.

E' A CONDUZIONE FAMILIARE
- Quando si dice accoglienza familiare: Da Ginone i clienti sono prima di tutto amici.
- In cucina il giovane... LEGGI TUTTO Cristian Civale e mamma Giusy, che preparano ogni giorno con le loro mani e con amore piatti genuini, mentre ad accogliere gli ospiti in sala il signor Beppe.

MANGI PIATTI TOSCANI TRADIZIONALI E VARIAZIONI PIU' ESTROSE 
- La cucina lavora materie prime di stagione. Per questo, sebbene siano sempre presenti dei must, i piatti cambiano ogni giorno, a seconda della reperibilità degli ingredienti al mercato, e sono rigorosamente espressi.
- Tra le specialità di Trattoria Da Ginone l'Antipastone alla Ginone, tagliere con affettati, formaggi, verdure grigliate o sformatino secondo stagione, ma anche primi piatti di pasta fresca come i Pici alla Ginone, pici freschi con guanciale e pecorino, che ha partecipato alla Biennale Enogastronomica Fiotentina nel 2016, il Peposo alla Fornacina, ma non manca cacciagione come cinghiale, capriolo o lepre e la bistecca alla Fiorentina.
- I dolci sono tutti fatti in casa: Torta al cioccolato senza glutine, Crostate con marmellata, anche queste secondo stagione, e dolci al cucchiaio come Crema di mascarpone e Tiramisù.

HA UNA BUONA SELEZIONE DI VINI ANCHE A BICCHIERE
- Puoi scegliere tra 60 etichette di vini nazionali, con predominanza di vini toscani, sia di grandi aziende che di produttori di nicchia. Circa 10 le proposte a bicchiere sempre varie.

ORGANIZZA PERIODICAMENTE SERATE A TEMA
- Quasi ogni mese troverai serate a tema regionale o dedicate a prodotti di stagione, durante le quali potrai mangiare alla carta o optare per il menù degustazione.
recensione 2night: Trattoria da Ginone

In zona Santo Spirito, Trattoria Da Ginone è un esercizio storico fiorentino a conduzione familiare la cui cucina è basata su ingredienti di stagione e sulla tradizione toscana che a volte viene rivisitata con tocchi estrosi, accompagnata da vini nazionali, con una certa attenzione per i toscani, anche a bicchiere. Periodiche serate a tema regionale o stagionale.

Estate 2017

CERCALO IN: pranzo cena in gruppo

2night 2017-05-29
 
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