Tricase

Trattoria Iolanda Tricase



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 00:30.

TEL:  0833784164  

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DA MANGIARE:

Specialità della tradizione salentina

DA BERE:

Vino della casa

recensione 2night: Trattoria Iolanda

Trattoria d'altri tempi, senza dubbio una delle più caratteristiche e genuine della provincia salentina, Iolanda è un gioiello di tradizione, cultura, cucina sana, che si tramanda di generazione in generazione senza che forma e sostanza ne vengano intaccate. Piccola la location, che trova spazio nel cortile e negli interni di un'abitazione del paese, la trattoria necessita di prenotazione per via del forte... LEGGI TUTTO afflusso e dello spazio ridotto. I piatti serviti in tavola, sul tovagliato rustico e quadrettato, sono quelli della tradizione popolare salentina, dalle fave e cicorie, alle polpette di cavallo, alla pasta fatta in casa e lavorata da mani sapienti ed esperte. Il gusto è quello deciso e semplice della cucina antica.

(Autunno 2014)

2night 2014-12-04
 
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