Trattoria Mario Firenze

Aperta dagli anni '50, Trattoria Mario è tra le trattorie più conosciute di Firenze e parte dell'associazione Esercizi Storici Fiorentini. Ha una posizione strategica, davanti al mercato, dove gente di ogni tipo ci riporta alla socialità della città vecchia. La proposta ruota attorno ai piatti toscani più autentici, preparati con ingredienti freschi di giornata: il menu cambia quasi ogni giorno. Non accettano... LEGGI TUTTO prenotazioni, si comunica il nominativo all'ingresso e non appena possibile ci si accomoda, anche condividendo il tavolo con altri commensali. Tra i piatti da provare il peposo di manzo, l'ossobuco e lo stracotto, ben tre ore di cottura lenta; non possono mancare la Fiorentina e le lombate di Chianina. Servono vini rossi locali dal sapore intenso, come il pregiato Chianti Classico.

Autunno 2018