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Trattoria Siciliana - Da Salvatore Milano

TIPO:ristoranteCON CUCINA:siciliano


ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 20:00 alle 22:30, esclusa la domenica.

TEL:  026692784  

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DA MANGIARE:

tris di caponata, bruschetta e involtino di melanzane, insalata di mare, carpaccio di polpo, pasta alla Norma o con le sarde, pescatrice in crosta di pisctacchio di Bronte, cannoli e cassata

recensione 2night: trattoria siciliana - da salvatore

L'ingresso non è un ingresso, si tratta solo di un'anticamera che prelude ad una rampa di gradini in terracotta rivestiti sul fronte con tipiche piastrelle in maiolica. I tavoli, per un totale di 60 coperti circa, si trovano al primo piano. La sala è accogliente con numerosi riferimenti all'amore per l'antica Trinacria: i pupi, le ceramiche colorate, i tamburelli istoriati e i panorami marittimi.

A... LEGGI TUTTO far gli onori di casa c'è la Signora Rita, mentre il marito, Salvatore, è affaccendato ai fornelli. Non c'è una lista, i piatti dalla cucina ve li racconta Rita: carpaccio di polipo, caponatina, spaghetto del siciliano, pasta con le sarde, pescatrice in crosta di pistacchio, sarda beccafico e il classico involtino di pesce spada. Per finire in bellezza cannoli e cassate.

(Novembre 2011)

2night 2016-11-28
 
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