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Roma

I Trulli Canterini Roma



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:00.

TEL:  063385510, 3493204258  

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DA MANGIARE:

Tiedda di riso con patate e cozze, ciceri e tria, troccoli al ragù di polpo, arreganata di agnello, gnummereddi, ammolicata di pesce, pittule, pasticciotti

DA BERE:

vini italiani ed etichette pugliesi

recensione 2night: i trulli canterini

Col suo ambiente informale e al tempo stesso elegante ed accogliente, i Trulli Canterini porta a Roma in piatti della tradizione pugliese dei distretti della Daunia, della Murgia e del Salento. Il merito è tutto di Matteo ed Emilia, coppia di artisti della tavola, divisi tra la cucina e i tavoli della loro “creatura”. Come detto, in menu tutto il meglio della tradizione enogastronomica pugliese, con ricette... LEGGI TUTTO antiche ed originali, riscoperte e riproposte ad una clientela attenta e curiosa: ecco quindi la tiedda di riso con patate e cozze, i ciceri e tria, le orechiette con cime di rapa, l'ammolicata di pesce, ed i pasticciotti. Altra attrazione della casa è il dopocena, quando la luce si abbassa, il pianoforte diventa protagonista e i due si divertono a coinvolgere il pubblico. Servizio personalizato per feste e cerimonie, menu senza glutine per intolleranti.

Febbraio 2011

2night 2011-02-11
 
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