Curti

Vairo Del Volturno Curti



ORARIO:  Aperto il lunedì dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 18:30 alle 23:00, da mercoledì a domenica dalle 12:00 alle 14:00, da mercoledì a sabato dalle 18:30 alle 23:00

TEL:  0823643018  

map

DA MANGIARE:

maiale nero casertano con anice stellato e confettura di papaccelle

recensione 2night: Vairo del Volturno

Lo chef Martino Renato conferma la sua stella Michelin grazie alla sua cucina attenta ai prodotti del territorio. Alcuni piatti del menu stellato: gnocchi di patate affumicate con burro di bufala, ortiche e bottarga, maiale nero casertano con anice stellato e confettura di papaccelle, limone e pistacchio.
Per il pesce si deve passare durante il fine settimana.

(Dicembre 2013)

2night 2013-12-17
 
comments powered by Disqus