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​Dario Parascandolo: qualità, tradizione e profumi d’Oriente al Ristorante Terrazza Danieli

Sguardo vivace e accento partenopeo, Dario Parascandolo - Executive Chef del Ristorante Terrazza Danieli e del Danieli Bistro - mi accoglie...

Ristorante Terrazza Danielicastello / Riva Degli Schiavoni 4196, Venezia (VE)

​I sapori del territorio secondo Alberto Fol al Ristorante InAcqua

Si presenta con una carica di energia da vero atleta Alberto Fol, Executive Chef del Ristorante InAcqua dell’Hotel The Westin Europa...

Ristorante InAcquasan marco / Sestiere San Marco 2159, Venezia (VE)

Basegò: il gusto del buono con Tobia Lenarda

Quando arrivo da Basegò, Tobia sta preparando i cicchetti del giorno. Non sono gli stessi che ha preparato ieri: nuovi sapori, nuovi...

Basegòdorsoduro / San Tomà , Venezia Venezia (VE)

​Laguna Libre: l’Ecostaria cosmopolita di Venezia

Intervista a Calogero Lo Giudice

Laguna Librecannaregio / Fondamenta Cannaregio 969, Venezia (VE)

​Deny Deda: cucina, anima e cuore all’Osteria Ae Cravate

Sguardo fiero e statura imponente, Deny Deda potrebbe mettere soggezione. Serve personalità ai fornelli per raggiungere gli ambiziosi...

Osteria Ae Cravatesanta croce / Salizada San Pantalon 30135, Venezia Venezia (VE)

Frullatorio al Laguna Libre

Ogni giovedì

Laguna Librecannaregio / Fondamenta Cannaregio 969, Venezia (VE)

La ricerca del top: Tommaso e Giovanna del Boomerang, un amore per gli hamburger

A Quarto d'Altino

BoomerangVia Isonzo 14, Quarto D'altino Quarto D'altino (VE)

​A proposito di birre perfette (ma non solo) con Daniele Greci a La Lista Bistro

In Lista di Spagna c’è vita. Eccome. Avevo quasi perso la speranza di trovare un locale non esclusivamente turistico in uno dei punti...

La Lista Bistrocannaregio / Rio Terrà Lista Di Spagna 30123, Venezia (VE)

​Lo Skyline di Enrico Fuga, oltre la vista c’è di più

È una splendida giornata primaverile di sole quando Enrico Fuga, Bar Manager dello Skyline Bar, mi accoglie all’ottavo piano dell’Hilton...

Skyline Rooftop Bargiudecca / Sestiere Giudecca 810, Venezia (VE)

​Ivan Catenacci e la cucina su misura dell’Hilton Molino Stucky

Ivan Catenacci, Executive Chef di Aromi e Bacaromi all’Hilton Molino Stucky di Venezia, sembra più a suo agio ai fornelli che non durante...

Aromi Restaurant & Bargiudecca / Via Giudecca 810, Venezia (VE)

“Il segreto del mio locale sono io”: vi presento Dario Bracale, deus ex machina del ristorante Da Mirco

Di rado capita d’intervistare un personaggio come Luigi Dario Bracale, titolare del ristorante pizzeria Da Mirco, a San Donà di Piave:...

Ristorante Da MircoVia Noventa 239, San Donà Di Piave San Donà Di Piave (VE)

Tommaso Danieli alla guida di VgOloso: laboratorio del benessere in cucina e nella vita

Oggi vi racconto la storia del laboratorio VgOloso di viale Ancona a Mestre riportando un’intervista fatta al gestore Tommaso Danieli....

VgOlosomestre / Viale Ancona 10, Venezia (VE)

Irene Bettio, famiglia, passione e voglia di imparare

Intervista al braccio armato della famiglia Bettio che coordina la sala di Open by Testolini

Open - Testolinimestre / Via Giuseppe Paganello 8, Venezia (VE)

Sala e cucina: Binomio perfetto al ristorante Malipiero di Mestre

Intervista allo chef Riccardo Enzo e al maître Giancarlo Gardin

Malipieromestre / Via Molino Ronchin 1, Venezia (VE)

​Luca Scarpa dalla Bissa al Voy: tanta passione e competenza per il pesce crudo

Luca Scarpa, figlio d'arte, famoso in città per aver gestito il celeberrimo la Bissa, con una grande storia di ristorazione alle...

VOYmestre / Calle Del Sale 8, Venezia Venezia (VE)

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