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Villa Belvedere - Ambaradan Restaurant Casale Sul Sile

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DA MANGIARE:

Cucina creativa internazionale e tradizionale rivisitata di carne e di pesce, con proposte vegane e vegetariane; dolci di fantasia fatti in casa

DA BERE:

birra artigianale a Km 0

MUSICA:

anni '70, '80, '90, soulful house, commerciale

recensione promozionale

Perché Andare All’Ambaradan, A Villa Belvedere :

E’ UN NUOVO RISTORANTE BISTROT CHE UNISCE CUCINA E MUSICA
- un ristorante easy chic ricavato nell’elegante barchessa di Villa Belvedere, a Casale sul Sile
- la cucina creativa reinventa i sapori veneti con idee nuove che arrivano dall’estero
- trovi mille preparazioni ad esempio del tonno, con un menù che ne sperimenta di continuo nuove correnti gastronomiche
- il sabato prende vita... LEGGI TUTTO Haze, l’ex Origami, un club underground in stile berlinese, con ospiti internazionali
 
MANGI CARNE, PESCE, VEGANO E VEGETARIANO

- ingredienti nostrani a Km 0 vengono sposati alle eccellenze che arrivano da mezzo mondo
- grande uso di prodotti artigianali e biologici, come l’eccelso olio extravergine abruzzese
- se ami la carne, lo chef consiglia il filetto Chateaubriand alla salsa bernese con millefoglie di carciofi e patate
- per restare in Italia, petto d’anatra con composta di mirtilli e purè di carote nere
- se desideri pesce, ecco i paccheri con branzino e coulis di pomodorini verdi camone di Pachino
- menzione d’onore alla tartare di salmone norvegese marinata al lime e al pepe rosa con avocado, cipolla di Tropea e glassa al wasabi
- per innaffiare la cena, ecco pregiate birre artigianali a Km 0 e una carta dei vini per tutte le tasche
- i dessert fatti in casa si basano su fantasia nei colori e contrasto nei sapori
- specialità dello chef la cheesecake all’ananas
 - ricorda il famoso “Bounty” la coppetta al caramello con mousse al cocco e scaglie di cioccolato fondente extra-noire
 
E’ UN AMBIENTE GIOVANILE IDEALE PER ANCHE PER DOPOCENA E FESTE PRIVATE
- dal suggestivo interior design all’ampio giardino estivo: Villa Belvedere è perfette per le compleanni, battesimi, comunioni, cresime, lauree e feste aziendali
- il sabato “Haze” è unico nel panorama trevigiano: il dinner&dance che hai sempre sognato
- Venerdì Remind: ogni venerdì di fine mese salgono in cattedra i ruggenti anni ‘70/’80’/’90
recensione 2night: Villa Belvedere - Ambaradan Restaurant

Ristorante bistrot, club underground e giardino estivo ricavati nelle eleganti sale della barchessa di Villa Belvedere, storico monumento a Casale sul Sile. La cucina dell'Ambaradan valorizza con fantasia internazionale i sapori e le tradizioni del territorio veneto, creando menù sempre nuovi di carne e pesce, vegetariani e vegani, con prodotti a Km Zero. Ogni sabato cucina e musica si sposano nella serata Haze. L'ultimo venerdì del mese serata Remind anni 70/80/90. Ampio giardino.

Primavera 2017

2night 2017-08-22
 
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