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Roma

Villa Marsili Roma



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 18:00 alle 00:00.

TEL:  062050200, 062032020   FAX:  062055176

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DA MANGIARE:

antipasto vegetale, salmone marinato, giglietti del fattore, linguine cacio e pepe, fettuccine alla norcina, risotto alla crema di scampi, filetto, lombata, aragosta, rombo, frittura

recensione 2night: villa marsili

Un ristorante e una struttura alberghiera all'interno di una villa ristrutturata dalla famiglia Marsili nel 1928, proprio alle porte della città.
Piaceri quotidiani, come il mangiare o lo stare insieme. Saper godere le piccole gioie della vita è un segreto che è bello svelare agli amici e poter condividere con chi si ama. Questo è il concept di Villa Marsili.
Il Maitre offre una cucina tradizionale... LEGGI TUTTO e creativa della zona: dalla cucina di terra alla cucina di mare, senza tralasciare le grandi specialità della cucina romana e nazionale, a perfetto completamento di una cantina molto fornita.
Lo chef è sempre alla ricerca di nuovi accostamenti e di nuovi aromi, prendendo spunto dalle ricette di una volta. Utilizza ingredienti naturali, genuini e ricercati, spesso difficili da trovare.

L'ambiente è rustico ma allo tempo stesso raffinato. Il dehors è stato studiato per offrire lo spazio più adatto ad ogni specifica esigenza.

E' presente anche l'area pizzeria dove si può gustare un' ottima pizza fatta con impasto tradizionale a lunga lievitazione cotta nel forno a legna.

(OTTOBRE 2010)

2night 2010-10-25
 
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