Calamandrana

Violetta Calamandrana



ORARIO:  Aperto il martedì, la domenica dalle 12:00 alle 15:00, il lunedì, da giovedì a sabato dalle 12:00 alle 23:00

TEL:  0141769011  

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DA MANGIARE:

tonno di coniglio, aspic, peperone farcito, agnolotti al sugo d'arrosto, tagliolini con funghi porcini, faraona farcita.

DA BERE:

ricca carta dei vini, attenta al Piemonte, in particolar modo all'Astigiano.

recensione 2night: violetta

La cucina di Maria Lovisolo non conosce gradazioni di grigio: completa fedeltà alla tradizione della cucina piemontese e attenzione alla stagionalità. Nel menu fanno gola gli gnocchi al ragù di salsiccia e la finanziera, da accompagnare con i vini pregiati della ottima cantina. I prezzi per una cena si aggirano attorno ai 30- 40 euro e infatti è inserito nella sezione Bib Gourmand della guida Michelin.
Settembre 2011

2night 2011-09-30
 
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