Wood Restaurant Gallarate



ORARIO:  Aperto da lunedì a venerdì dalle 12:00 alle 14:30, da lunedì a sabato dalle 20:00 alle 00:00

TEL:  0331784665  

map

DA MANGIARE:

Cucina tradizionale rivisitata

DA BERE:

etichette italiane e dal mondo

MUSICA:

jazz

recensione promozionale

WOOD RESTAURANT, LA PASSIONE E IL GUSTO

Entrando in questo piccolo e accogliente locale, si ha l'impressione di aver scoperto un angolo di Provenza a Gallarate. Il legno bianco, i quadri anticati, i fiori, i particolari originali. Tutto, al Wood Restaurant è scelto con cura e ricercatezza. 

Il risultato di questa ricerca è un ambiente caldo, intimo, elegante e romantico. Un luogo ideale per una cena a lume di candela.  La... LEGGI TUTTO passione, l'amore e la sensualità trasudano dai piatti che lo chef napoletano propone nel suo menu, in continua evoluzione.

Piatti con delle radici forti che nascono per esaltare la qualità e la freschezza degli ingredienti e poi si evolvono nell'incontro con abbinamenti particolari come l'hamburger di ricciola con burrata campana, crumble di spezie e salsa al peperone piquillo di Lodosa o il Riso Carnaroli gran riserva in crema di asparagi con calamaretti brasati,  noci di capesante e mela annurca croccante.

Ogni piatto è un incontro di sapori unico e irripetibile, con la sua storia e la sua filosofia. Non è possibile raccontare questi piatti, ma solo assaporarli lentamente.

Alla fine delle cena, tenete un posto per i dolci: un'esperienza da provare. Radici siciliane si fondono con delicate note piemontesi nella ricerca degli ingredienti regionali di massima qualità. Lo chef consiglia: cheesecake al pistacchio di bronte e cioccolato bianco con zuppetta di fragole alla menta o parfait alla nocciola con il suo croccante su salsa di cioccolato al rum.

Ottime etichette italiane e francesi. 

A pranzo, da lunedì a venerdì, menu di lavoro tutto incluso a 13 euro.

Febbraio 2013
recensione 2night: Wood Restaurant

Wood Restaurant, nato nel 2011, è divenuto presto un fiore all'occhiello della ristorazione per la cittadina di Gallarate. L'ambiente è elegante e curato, con arredi dallo stile provenzale e romantico. Il menù segue la filosofia dell'offerta di piatti selezionati con ingredienti freschi e di qualità, cucinati con gusto ed estro. Ottimi piatti di pesce. Dolci sublimi e ricercati. Buona selezione di etichette italiane e francesi.

Febbraio 2013

2night 2013-05-09
 
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