X.O. Molfetta



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 07:00 alle 02:00, escluso il lunedì.

TEL:  0804031756  

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DA MANGIARE:

Cucina locale rivisitata, apetizer

DA BERE:

vini nazionali, cocktail

MUSICA:

d'ascolto e live music

recensione promozionale

Un Locale In Fermento

LA GASTRONOMIA
- La cucina proposta è quella buona e genuina di mamma Puglia, rivisitata dallo chef con estro.  
- I primi e secondi piatti seguono la linea del locale: cioè quella di non fermarsi mai, quindi non c'è una carta fissa, ma i piatti cambiano mensilmente in base all'estro dello chef, ai prodotti di stagione, e alla spesa giornaliera.
- La cucina è di mare e di terra, con specialità... LEGGI TUTTO che con rigore scelgono la freschezza dei prodotti; siano pesce: orata, spigola, polpo, cozze, frittura di calamari... o siano carne: filetti, entrecôte, tagliate...
- Un menù fisso c'è, ed è quello legato ad una ristorazione meno classico e impostata: per un pranzo veloce, per una cena pià da pub.
- Questo menù propone: hamburger, insalate, crèpes, piadine, bruschette gourmet e aperitivi.
- I panini sono da leccarsi i baffi, e allettano il palato con ghiottonerie come il "Taglialegna", fatto con arista di maialino marinata nelle sue spezie, confettura di pomodoro al whisky, cimette di rape a vapore, strapazzata di uovo e parmigiano, e stracciatella

NON SOLO RISTORANTE
- X.O. è ristorante, bistrot, lounge bar, caffetteria... tanti servizi in un solo locale che naviga in tutte le fasce della giornata.
- Oggi il locale gode di numerosi ambienti, più o meno ampi o riservati: c'è l'area bar, sale per la ristorazione o per un'intima cenetta romantica tète-à-tète.
- Ogni spazio ha una propria anima, con uno stile industrial che riecheggia atmosfere berlinesi, francesi, barocche...
- Tutto l'anno c'è un curato spazio all'aperto, dove poter bere un caffè, pranzare, cenare, fare l'aperitivo al tavolo o in piedi nella comoda area pedonale di piazza Municipio, e ascoltare un dj set.

BEVERAGE
- X.O. nasce come american bar, quindi ha dalla sua preparati bartender, sempre pronti a fare innovazione.
- Non mancano i classici cocktail internazionali, così come quelli mixology e gli inediti della casa.
- Oltre a prosecchi, spumanti e champagne, sono disponibili liquori e distillati di qualità.
- I vini sono pugliesi, biodinamici e biologici.
- Le birre presenti sono artigianali.
 
recensione 2night: X.O.

Un locale capace di cambiar pelle regolarmente, tenendosi sempre aggiornato sulle novità del mondo food & beverage, ma allo stesso tempo modificando l'estetica degli ambienti, così da dare ai suoi clienti un ulteriore motivo in più per viverlo.

X.O. è un bistrot aperto tutto il giorno, che affronta le varie fasce della giornata con tanti servizi, non in ultimo quello del ristorante.  

(Inverno 2019)

2night 2019-02-06