Colazioni a Canosa, dove fare il primo pasto della giornata

Pubblicato il 19 gennaio 2021

Colazioni a Canosa, dove fare il primo pasto della giornata

Quattro indirizzi da segnare in agenda per iniziare la giornata con il piede giusto

Toglieteci tutto, ma non la colazione! Il pasto più importante della giornata (almeno per gli italiani) è un modo per entrare con dolcezza nella vita quotidiana, ritrovare le energie e togliersi qualche sfizio a base di caldi croissant, morbide creme e robusti caffè. Il Covid ci ha tolto (per il momento) la possibilità di recarci nel nostro bar preferito per consumare questo momento seduti ad un tavolino. Ma è ancora possibile scegliere di ordinare e portare via tutto ciò che rende speciale la colazione. Ecco dove fermarsi a Canosa di Puglia per caffè e cornetto d'asporto memorabili.

La tradizione in evoluzione


A Canosa di Puglia è considerato un monumento enogastronomico, ma la Casa del Caffè è soprattutto il tempio della colazione. In questo tempo incerto e anche per goderci il primo pasto della giornata con materie prime eccellenti lavorate con maestria, Checco Minerva e tutto il suo staff vi attendono per eccellenti caffè e cappuccini, creati con la miscela Rosito. Se il solito cornetto vi ha stancato, buttatevi sulla pasticceria: provate una fetta di torta o qualche mignon creati dal pastry chef Rocco.
Via Vittorio Alfieri 2, Canosa Di Puglia (BT) - Tel- 0883662121

Tra dolce e salato


Cornetti, caffè e cappuccino, ma anche espressino e persino cialde e gelato: Il Portico è il locale giusto per soddisfare anche la voglia di colazione salata al mattino. Del resto, siamo in Puglia: ogni momento è perfetto per dire «It's focaccia o'clock!».
SS93 7, Canosa di Puglia - Tel. 0883880054

Nuovo look, grandi colazioni


Il Bar Di Muro si è rifatto il look da poco, ristrutturando e ingrandendo il proprio locale. Punto di riferimento per chi ama le buone colazioni e la pasticceria fatta a regola d'arte, offre anche la possibilità di richiedere colazioni d'asporto.
Via John Fitzgerald Kennedy 34, Canosa di Puglia (Bt) - Tel. 0883613217

Il tempio della colazione


Siamo su una strada periferica, eppure è qui che si trova il segreto meglio custodito per gli appassionati di grandi colazioni di Canosa di Puglia: il Bar-pasticceria Lamanna. Già dal primo mattino sono disponibili tanti deliziosi e caldi cornetti. Non solo caffè: si può ordinare di tutto in tutti i momenti della giornata, compresa una bella tazza di ginseng al pomeriggio. Sarete sempre accolti col sorriso da personale preparato per servire anche il celebre golden milk. Ma la punta di diamante del lavoro di Lamanna è la pasticceria: la scelta di mignon manderebbe in crisi chiunque. Anche qui consentito l'asporto.
Via Giovanni Falcone 9, Canosa di Puglia (Bt) - Tel. 0883880265




La foto di copetina è di Bellendo online su Unshplash
La foto di casa del caffè è di Gaga Jovanovic per 2night
le altre foto sono tratte dalle pagine facebook dei locali citati

  • COLAZIONE
  • SWEET HOUR

scritto da:

Stefania Leo

Giornalista e appassionata di cibo, amo vedere e raccontare tutte le storie che si intrecciano in un piatto. Cucino, leggo e non mi fermo davanti a nessun ingrediente sconosciuto: è solo il punto di partenza per un nuovo viaggio gastronomico.

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