Cena con Degustazione: Villa Spinosa da Signorvino Brescia

Mercoledì 19 Febbraio
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Tornano le serate all'insegna del gusto da Signorvino Brescia con una nuova degustazione prevista per mercoledì 19 febbraio. La cantina protagonsita di questo nuovo appuntamento è  Villa Spinosa.

Sulla cantina
Situata nel cuore della Valpolicella, nella terra dell'Amarone, nasce a fine '700 quando l’ingegner Giacomo Guglielmi iniziò la costruzione dei rustici di Jago, affiancandoli al nucleo originario più antico, risalente con molta probabilità ai primi anni del settecento. Ai rustici fece seguito la costruzione della Villa e del giardino all’italiana, che ancora oggi la circonda: i rustici, situati dietro la Villa, sono una tradizionale espressione di costruzione rurale della Valpolicella, realizzati utilizzando il locale sasso di tufo. Oggi Villa Spinosa è è un’azienda vitivinicola che produce i vini tipici della Valpolicella con sede a Negrar, ai piedi del Colle Masua, a Jago. Negli antichi rustici ristrutturati, oltre alle cantine di vinificazione e di affinamento ed il Wine Shop, si è realizzato l’agriturismo e gli spazi adatti ad ospitare visite, degustazioni, eventi e matrimoni. Oltre all’ottocentesca villa padronale, impreziosita dal romantico giardino all’italiana, il patrimonio più prezioso di Villa Spinosa è rappresentato dai vigneti di collina dei cru Jago, Figari e Costa del Buso.

Durante la serata verrà proposto il seguente menu, con abbinati i vini di Villa Spinosa: 

- Valpolicella classico con 
Taglierino di coppa, salame e gorgonzola con giardiniera
- Valpolicella classico superiore "I Figari" con 
Lasagna tradizionale
- Amarone della Valpolicella etichetta Rossa con 
Formaggi, mostarde e miele

Signorvino Brescia 
Dalle 20.00.
Info e prenotazioni: 
tel: 0302942216 - mail: brescia.vittoria@signorvino.it
Prenotazione obbligatoria (posti limitati). 
Costo: Tre vini con tre abbinamenti, acqua e caffè inclusi al prezzo di 35 €

Photo Credits: pagna Fb di Villa Spinosa

19 febbraio

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