Il Gluten Free Festival Lombardia al Parco di Monza

(Questo evento è passato)

Ormai si sente sempre più parlare di celiachia e da male misterioso ai più, è oggi più conosciuto  e allo stesso tempo approfondito dai più grandi istituti di ricerca sulla salute. In un Paese come l'Italia, dove i carboidrati e i cereali sono all'ordine del giorno, sempre più persone si vedono costrette ad una dieta gluten free quindi senza glutine perché celiaci. Proprio per questo Milano si è attrezzata con sempre più servizi gluten free, dai negozi ai ristoranti e i più grandi chef si confrontano con una cucina adatta anche ai celiaci. 

Ed è proprio al cibo gluten free che si dedica una importante rassegna che si terrà all'interno del Parco di Monza da venerdì 28 a domenica 30 giugno: il Gluten Free Festival. 

vuole creare un’atmosfera in cui chi è intollerante al glutine può sentirsi a proprio agio e senza alcun tipo di problema può consumare ogni cibo che sarà presente tramite Food Truck e avvicinare anche un pubblico di massa dove potrà scoprire i sapori degli alimenti senza glutine e sperimentarne il gusto.
Da qualche anno a questa parte le persone intolleranti al glutine sono in aumento per questo l’idea di creare un Festival con una parte Street Food all’insegna del Gluten Free. FOOD TRUCK Parteciperanno truck di assoluta qualità e serietà professionale, con cucine mobili personalizzate (ape-car, carrelli, porter)

Lo scopo della manifestazione è promuovere l’integrazione tra le diverse esigenze alimentari, portando alla conoscenza del pubblico vari tipi di alimenti, ricordando che l’intolleranza al glutine è una malattia permanente e una dieta senza glutine garantisce al celiaco un ottimo stato di salute. Vorremmo che l’idea di “prodotto senza glutine”, non si limiti ai supermercati od a particolari ristoranti, ma si possa rendere versatile anche su eventi itineranti quali nel nostro caso eventi di Street Food.

L’evento si terrà nello spazio della Parabolica Experience nel Parco di Monza. Per raggiungerlo occorre entrare dalla porta di Vedano al Lambro.

Parabolica Experience, Parco di Monza - Da venerdì 28 a domenica 30 giugno - Dalle 10.00 alle 23.00
Per info: comunicazione@reggiadimonza.it
Costo: gratuito