​Domii porta l’Asian BBQ con sushi a due passi da Verona

A Caldiero, a pochi chilometri da Verona, ha aperto Domii Restaurant Sushi & BBQ. Qui carne o sushi non è più una scelta obbligata, ma i due convivono nello stesso menu, insieme a una sezione di cucina cinese, tutto in formula all you can eat.

Il locale si presenta come il primo Asian BBQ con sushi nell’area veronese. Il punto di forza è la combinazione: barbecue coreano al tavolo, sushi giapponese e piatti caldi di tradizione cinese. Tre filoni che di solito viaggiano separati, qui compressi in un’unica esperienza.

La parte BBQ ruota attorno a tagli selezionati: costine di manzo Angus, controfiletto, spalla e reale di manzo, costolette d’agnello, pancetta iberica. La carne viene grigliata al momento, direttamente al tavolo. Accanto, il banco del pesce propone ostriche, capesante, calamari e gamberi, oltre al sushi con frutti di mare.

Non manca la cucina calda: ravioli fatti a mano, bao, riso saltato e altre specialità della casa. L’offerta è ampia e punta sulla quantità, ma con un’attenzione dichiarata alla selezione delle materie prime, soprattutto per quanto riguarda la carne.

La formula prevede prezzi differenziati tra pranzo e cena, con variazioni nei weekend e nei festivi. Si può consumare in sala oppure ordinare sushi da asporto.

Domii si inserisce così nel panorama della ristorazione veronese come un locale ibrido, costruito sull’abbondanza e sulla contaminazione, più che sulla specializzazione. Un format che punta tutto sulla varietà e sulla condivisione del tavolo.

Domii Restaurant Sushi & BBQ
Via Strà, 23 - Caldiero (VR)