Pranzo e cena in musica per Ferragosto al Twins

(Questo evento è passato)

14 e 15 agosto a Canosa di Puglia al Twins si festeggia Ferragosto con due eventi speciali. 

Domenica 14 agosto verrà allestita una cena spettacolo a base di ottimo cibo con l'accompagnamento musicale di Dj Danny Howen. 

Lunedì 15 agosto la festa continua a partire dalle 13.00, con un pranzo da gustare nell'elegante sala interna climatizzata ed in compagnia della musica di Armando DjStefano. 

Menu del 14 agosto: Cena e musica di Dj Danny Howen

- Soufflè di parmigiana alla pugliese Mortadella di cinghiale stracciatella su croccante crostino ai cereali. Caciocavallo murgese.
- Cruditè di verdure su carpaccio di roastbeef. Julienne di peperoni al graten con pinoli e capperi in delicata sfoglia.
- Strozzapreti pomodorino salsiccia murgiana e ricotta marzotica.
- Orecchiette baresi al ragu' di verdure con guanciale croccante.
- Composte di Frutta centrali.

Le Cantine
Rosato del salento “Cantina san donaci”. Negramaro del Salento “Cantina san donaci”. Fontenera bianco del salento “cantina san donaci”.

Menu del 15 agosto: il Pranzo di Ferragosto con Dj sert by Armando DjStefano
- Carpaccio di salmone con colata al passion fruit.
- Tentacoli di polpo alla griglia su mousse al prezzemolo.
- Merluzzo e cipolla rossa caramellata in delicata sfoglia.

- Rosa di capocollo crema di bufala e avocado.
- Polpette di melanzane impanate al pomodorino secco su yougurt greco.
- Tartare di roastbeef in tris id colori.

- Strozzapreti al nero di seppia e tartare di gamberi.
- Mezzo pacchero rigato pomodorino speck rucola selvatica e granella di noci.

- Medaglioni di manzo con salsa alla percoca e granella di castagne.
- Spinaci spadellati.

- Frutta di stagione su crema pasticcera e croccante sfoglia.

Le Cantine
Rosato del salento “Cantina san donaci”. Negramaro del Salento “Cantina san donaci”. Fontenera bianco del salento “cantina san donaci”.

Twins 
14 e 15 agosto - dalle 20.00
Costo cena del 14.8: € 30,00/pp
Costo pranzo del 15.8: € 45,00/pp
Su prenotazione 
Maggiori info qui
Info e prenotazioni qui: 0883662100 - 3495779723