Per chi ancora non lo sapesse, Rari Bistrò è molto più di un semplice locale a Firenze: situato lungo il pittoresco Lungarno Ferrucci, rappresenta un punto di incontro per chi ama la buona cucina, l’atmosfera accogliente e le esperienze culturali.
Con un ambiente elegante ma informale, arredi curati e uno spirito che coniuga tradizione e innovazione, il bistrò offre piatti genuini, bevande selezionate e un servizio pensato per valorizzare i prodotti locali, creando un luogo dove mangiare, bere e incontrarsi diventa un vero piacere.

Per tutto il mese di gennaio prosegue infatti l’Aperitivo Popolare di un Bar di Quartiere, una formula “etica” pensata per ridurre gli sprechi e valorizzare prodotti semplici ma saporiti.
Ogni sera dalle 18:00, con 20 € a persona, si possono gustare bis di bruschette, cestino di polenta, timballo di riso e bis di polpette, accompagnati da un calice di vino, birra artigianale o un cocktail analcolico, in un ambiente accogliente e informale che riflette la filosofia sostenibile del locale.

Ma non è tutto: ogni sabato e domenica dalle 12:00 viene proposto un brunch ricco e curato, perfetto per trascorrere il weekend tra sapori genuini e chiacchiere rilassate, con piatti che uniscono tradizione e creatività. Il menù (riportato interamente di seguito) propone un’ampia scelta di piatti freschi e creativi, dalle preparazioni dolci a quelle salate, unendo prodotti stagionali e materie prime di qualità. Tra caffè, uova, pancake, toast, torte e proposte sfiziose di ogni tipo, il brunch di Rari Bistrò diventa un momento conviviale dove rilassarsi e gustare piatti studiati per soddisfare anche i palati più esigenti, in un’atmosfera luminosa e accogliente che valorizza il piacere di stare insieme.

In questo contesto già vivo e dinamico si inserisce anche l’appuntamento culturale di domenica 18 gennaio, alle 16:30, con la presentazione del libro di Renato Delfiol “Di Luce sarà la più bella storia. Una ragazza del 300”.
All’incontro partecipano Giovanna Checci e Luca Faldi, che ne introducono i contenuti e guidano la riflessione sul romanzo storico, offrendo ai presenti uno spazio di approfondimento e dialogo.
Una combinazione di iniziative che rende Rari Bistro’ non solo un luogo dove si mangia e si beve bene, ma anche uno spazio di comunità, cultura e condivisione nel cuore di Firenze, sulla riva dell’Arno.

📍 Lungarno Francesco Ferrucci 24, Firenze
📞 Per info e prenotazioni: +393201583801
Lungarno Francesco Ferrucci 24, Firenze (FI)