Pubblicato il 21 maggio 2019
Ho sempre pensato che il panino con il crudo, nella sua meravigliosa semplicità, andasse inserito tra i patrimoni dell'Unesco: esagero? Non propriamente se ci è riuscita la pizza napoletana, o meglio l'arte dei pizzaioli partenopei. Strada spianata quindi ad un'altra eccellenza nazionale, il crudo di San Daniele (del Friuli) che per celebrare la sua unicità si è messo il vestito della festa e aspetta anche te.
Con la primavera soffia un'arietta niente male, anzi, golosissima, infatti "Aria di San Daniele" fa tappa a Firenze con il Prosciutto di San Daniele DOP protagonista di menù speciali, tutti da degustare gratuitamente all'ora dell'aperitivo. Non solo degustazione però, anche l'occasione per conoscerne i segreti di produzione grazie ai racconti di un esperto oste. Ecco gli appuntamenti da segnare in agenda. Hashtag ufficiale #ariadisandaniele
24 maggio - Nabucco alle 19.30
25 maggio - I Macci alle 19.00
26 maggio - Bar&Osteria by Golden View alle 18.30
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Via De' Bardi 58r, Firenze (FI)
Che il nostro olio fosse uno dei migliori al mondo, se non il migliore, è cosa nota.
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Ad oggi, ci sono oltre 1.100 siti patrimonio dell'UNESCO nel mondo e l'Europa ne ospita 503.
