Le cene "World Market” al Fossi di Otranto

18, 26 agosto, 1 e 9 settembre e 31 ottobre, a Otranto
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Al Fossi, bar e cucina ad Otranto, si vuole omaggiare la cucina di tutto il mondo con cene a tema con menu pensato ad hoc. Si tratta di un viaggio sensoriale ideato dallo chef giramondo Ivan Tronci che ci porterà a conoscere meglio le cucine di Messico, India, Francia, Usa ma anche la nostra cucina. Un Paese a serata ed ogni volta un menu diverso realizzato a quattro mani adoperando prodotti e tecniche dei Paesi scelti.

L’ambasciatore della cucina italiana di chef&maitre nel mondo Ivan Tronci prepara i piatti in collaborazione con Donato Tremolizzo, chef resident di Fossi Bar e Cucina e con l’head bar Sergio Potenza, esperto in mixology pronto a ideare sempre nuovi drink in perfetto cocktail pairing, al fine di esaltare i sapori caratteristici di ogni singola destinazione. 

Ecco il calendario delle prossime serate, con il Paese protagonista della cena: 

- 18 agosto: Messico
- 26 agosto: Italia
- 1° settembre: India
- 9 settembre: Francia
- 31 ottobre: USA

18, 26 agosto, 1 e 9 settembre e 31 ottobre
Fossi bar e cucina 
I posti sono limitati e su prenotazione.
Per prenotare si può scrivere alla pagina Facebook @Fossi
Info e prenotazioni: 3331826356.

18 agosto, 26 agosto, 1 settembre, 9 settembre, 31 ottobre

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