Cena tra le bollicine

Mercoledì 12 febbraio alla Trattoria Da Burde
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Per festeggiare il terzo gambero rosso la Trattoria Da Burde organizza una cena dedicata unicamente alle bollicine. Prosecco, lambrusco, pinot grigio sono tra i vini di abbinamento scelti dalle produzioni locali di albinea Canali e Maschio cavalieri.

Il menu è composto mortadella di Prato e fonduta di pecorino, a seguire cianfagnoni di ceci in brodo e Pappardelle al sugo all’uso toscano, Capocollo di cinta senese e mele cotogne e infine zuppa inglese.




Trattoria Da Burde
Via Pistoiese, 154 (6r) Firenze
Info e prenotazioni:055317206 e info@daburde.it

12 febbraio

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