È ora di comprare l’olio! Ecco i migliori premiati dalla Guida agli Extravergini 2024 di Slow Food
Che il nostro olio fosse uno dei migliori al mondo, se non il migliore, è cosa nota.
(Questo evento è passato)
Dopo il successo della prima cena-degustazione da Schietto si terrà una seconda serata all'insegna del gusto "Chicche e Sciccherie".
Una nuova occasione per esplorare i gusti del territorio laziale, riscoprire sapori tradizionali e concedersi anche assaggi “da prima volta”. I menù sono ideati e rigorosamente eseguiti dallo Chef Emiliano Valenti.
A fare da cornice, a ogni degustazione il giusto vino, scelto e raccontato dalla sommelier Sara Natoli.
Ed ecco il menu di martedì 19 ottobre dal titolo: "Un fungo non fa autunno".
- Crudo di funghi con vinaigrette al lampone
- Cappelli di Portobello ripieni
- Paccheri ai porcini con aglio nero e pecorino canestrato
- Zuppa di ceci e castagne con galletti e crostini al rosmarino
- Stracotto di agnello con castagne
- Panna cotta alle castagne con caramello al rosmarino
Schietto Cucina alla mano
Martedì 19 ottobre - dalle 20.00
Su prenotazione.
Info e prenotazioni: 3517600079
Costo a persona: 40 €
19 settembre
Che il nostro olio fosse uno dei migliori al mondo, se non il migliore, è cosa nota.
Che estate sarebbe senza festival?!
Eh sì, ogni drink racconta una vicenda, una storia che il proprio nome incarna, chiarisce o suggerisce…