Il Ferragosto da Samì ha tutto un altro sapore

Giovedì 15 agosto a Barletta
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Fervono i preparativi per la giornata più gettonata dell'estate. Il ristorante Samì a Barletta si prepara ad accogliere la sua clientela con l'aggiunta di numerosi coperti all'esterno, sulla via principale del centro storico della città.

Il menù del pranzo di ferragosto prevede:
- Benvenuto dello chef con prosecco o analcolico
- Antipasti:
battuto di spigola alle pesche e tartare di gamberi rossi al balsamico. Frutti di mare centrali. Polpo al Samì, Merluzzo al lime su crema di zucchine alla poverella
- Primi piatti:
Troccolo all'astice, pomodorino fresco e basilico. Raviolo di burrata con guanciale, cardoncelli e crema di tartufo estivo.
- Secondo:
Filetto di rombo in crosta di patate e tarallo
- Frutta e dessert:
Sorbetto al limone e macedonia di frutta. Cheesecake ai frutti di bosco e semifreddo al mango

Acqua, vino, caffè, amaro o limoncello. Coperto incluso. Il costo è di 55 euro a persona.

Per prenotazioni (consigliate) chiamare il 0883 3882352
 

15 agosto

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