Festeggiare il Veglione di San Silvestro a La Fenice

Il menù della cena di lunedì 31 dicembre del locale di Castellana Grotte
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Sei pronto per salutare il 2018 e dare il benvenuto al 2019? In occasione dell'ultima notte dell'anno La Fenice ti invita a festeggiare il Veglione di San Silvestro in una serata che unisce gusto e divertimento. Lunedì 31 dicembre il locale di Castellana Grotte ti aspetta con un ricco menù composto da: 

Antipasti
Polpo marinato agli agrumi con carpaccio di sedano e carote
Capocollo di Norcia e caciocavallo stagionato in grotta
Insalata di grano e gamberetti al profumo d'inverno
Filetto di maialino marinato alla birra con brunoise di verdurine
Flambè di mazzancolle al brandy e salsa allo zafferano

Pizze a scelta centrali

Entrecote di Scottona con vellutata di patate, riduzione di primitivo DOC "Fanova" e crostini aromatizzati

Pandoro affogato con crema inglese al pistacchio di Bronte


La serata sarà arricchita dalla presenza di un dj ed ha un costo di 40 euro a persona.

Info: 0803325301, 3203185371

31 dicembre

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