INDIRIZZO:

Via Trieste 117, Paese (TV)

ORARI:

aperto 08:30 → 12:30, 15:30 → 01:00; chiuso domenica.

TELEFONO:

3486659393

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DA MANGIARE:

cicchetti e taglieri fatti con affettatti freschi e altri prodotti dell'azienda

DA BERE:

tre birre agricole della casa: 'Helios', 'Primus', 'Circus'

REVIEW 2NIGHT

Agribirrificio, agricicchetteria, "agriturismo" nel senso più vero ed agreste della parola. Il neonato Birr'è di Paese, ricavato nel suggestivo microcosmo botanico e rurale della Floricoltura Tonon, è un negozio-locale che fonde una tendenza contemporanea (quella del microbirrificio craft) con una concezione sospesa nel tempo: una reale esperienza a km zero, dove la proposta enogastronomica viene interamente autoprodotta lungo tutta la filiera, sin dalla lavorazione della terra e dalla coltivazione dell'orzo.
[Da lunedì al sabato aperto anche mattina e pomeriggio per la rivendita]

 

  • AGRITURISMO
PROMOTIONAL REVIEW

Dalla terra alla spina: cos'è l'Agribirrificio Birr'è

Esistono locali in cui vai per bere una birra. Per mangiarti un cicchetto. Per fare aperitivo. La provincia di Treviso ne è piena. Poi, in misura nettamente minore, ci sono i posti dove vai a viverti un’esperienza. Sono quei luoghi che trasudano magia, come bolle di sapone in cui tempo e incredulità restano sospesi, distanti dal tracotante avanzare dell’odierno mondo della gastronomia patinata. Sono gli agriturismi. A Paese, immerso nella campagna periferica, e avvolto dal botanico ed imponente...

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