Aki - HTM restaurant

Tutti i motivi per non perdersi l'esperienza AKI

Non si tratta di un ristorante giapponese, anche se per chi ama le semplificazioni si può dire che nel menu c'è parecchio pesce crudo. Aki è un ristorante nato con l'idea di essere un'esperienza, e soprattutto di essere un'esperienza eccezionale. La cucina è divisa tra cucina dei crudi in show cooking, e cucina dei cotti. Due cose sicuramente non mancano da Aki: la cultura del buon cibo con una super conoscenza delle eccellenze mondiali, e una buona dose di ironia. I cuochi: Due cuochi a capo...