REVIEW 2NIGHT Camminare per le vie del borgo antico, tra le bellezze storiche di città e fermarsi a riscoprire a due passi dal barocco quella crianza di una volta attraverso un’incursione nella cucina tipica salentina tra gusti e sapori antichi oggi riportati alla memoria e magistralmente reinterpretati da uno chef che ha fatto dell’amore per la sua terra il suo passaporto per il mondo prima di ritornare in cucina sì, come da circa vent’anni a questa parte, ma in quella della sua Crianza, dove il ritorno al buon mangiare e alla buona tavola è prerogativa di uno stile di vita incentrato sul benessere.
Oggi entrando dentro Crianza si respira un’aria cosmopolita e allo stesso tempo tipica che si esprime in uno speciale connubio tutto da scoprire.
Primavera 2019
PROMOTIONAL REVIEW A Lecce, ritorna il piacere della buona Crianza
Nel dedalo di viuzze dell’incantevole centro storico di Lecce, in una delle più rinomate e suggestive cornici storiche di città, andiamo alla scoperta di una proposta tra le più interessanti nel panorama dell’enogastronomia salentina, “Crianza”. Aperto da poco più di un anno, in via Principi di Savoia, angolo via Manfredi, nei pressi della Basilica di Santa Croce, questo gourmet e street restaurant, come amiamo definirlo, ha sin da subito inaugurato un modo nuovo di intendere la ristorazione,...
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