Crianza

Camminando per le vie del borgo antico, tra le bellezze storiche della città barocca per antonomasia, ecco la possibilità e il piacere di riscoprire la crianza di una volta, quella che prevede il ritorno al buon mangiare e alla buona tavola. Come? Attraverso un’incursione nella cucina di un locale unico nel suo genere, Crianza appunto, la cui filosofia si basa al contempo sui concetti di semplicità e ricercatezza. Non meno importante la proposta enologica, che di pari passo con la cucina offre agli ospiti un’ampia e variegata selezione di referenze che vanno oltre i confini nazionali: più di 200 etichette proposte sia in bottiglia sia al calice. A far da cornice un ambiente intimo e informale, dovesi respira un’aria cosmopolita e allo stesso tempo tipica, resa ancor più piacevole da un’accoglienza impeccabile.

Inverno 2020