Ricerca e tradizione da Retrogusto, il bistrot dei sapori senza tempo

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Perché devi assolutamente fare un salto da Retrogusto Sapori Senza Tempo:
- perché è una nuova apertura che ti farà innamorare di questo locale
- perché la nuova gestione porta un tocco di sole e di sapore campano in cucina
- perché gli ambienti sono rinnovati ed eleganti, con un tocco di caldo legno
- perché puoi scegliere lo spazio che più ti piace fra Plateatico, Bar, Sala con cucina a vista e soppalco, e prenotare per i tuoi eventi
- perché è aperto dalla colazione al dopocena, e puoi viverlo come vuoi
- perché qui “Sapori senza tempo” significa innovare la cucina tradizionale in una cornice da bistrò
- perché è una caffetteria dove fare una pausa tranquilla
- perché è un bistrot con cucina a pranzo e a cena
- perché c'è un menù fisso che varia ogni due settimane con piatti del giorno per soddisfare ogni esigenza
- perché puoi ordinare degli ottimi taglieri di salumi
- perché i primi con vari condimenti, fra cui pesti di stagione e i secondi, di pesce e carne, ti conquisteranno 
- perché trovi anche insalatone e menù bimbi
- perché il piatto tipico del locale è una invenzione esclusiva e tutta da provare: “Linguine al ripasso”
- perché la pausa pranzo è adatta agli uffici della zona con piatti freddi e leggeri 
- perché qui i dessert sono come mini torte in mono porzione, dai nomi poetici come “Profumi d’Amalfi” o “Cupola al pistacchio”
- perché qui puoi fare un aperitivo gustosissimo con la mitica pizza fritta e tutta una linea di autentica rosticceria salata napoletana (sfogliatelle salate – con friarielli e salsiccia, con ricotta e prosciutto – panino napoletano con salumi e formaggi, crocchè, mozzarella in carrozza)
- perché si può fare aperitivo come happy hour da banco e da tavolo con bruschettine speciali, fino all’apericena con degustazione di primi e taglieri
- perché il dopocena diventa trendy e gustoso con aperitivi classici e soprese rivisitate in arrivo…
- perché ogni mercoledì arriva la mozzarella di bufala campana direttamente dal casertano, ed sempre una festa
- perché trovi chicche introvabili come sfogliatelle, pastierine e brioche napoletane a lunga lievitazione
- perché i paccheri e la pasta sono rigorosamente di semola di Gragnano
- perché c'è una cantina con vini da tutta Italia (isole comprese) con  150 etichette, comprendente cantine locali e piccole realtà, ma anche vini francesi e di Borgogna, vini pregiati come Ornellaia Superiore e Luce Frescobaldi
- perché il maître di sala è sommelier e propone un’ottima selezione al calice
- perché qui trovi le Birre Poretti tra spine e bottiglie con tutti i luppoli (anche la 7 luppoli che è stagionale)
- perché qui non si sta mai fermi e non si smette mai di cercare nuove proposte, come testimoniano le tante degustazioni a tema in programma:
   - mercoledì Serata Degustazione Risotti (prezzo fisso 15 euro) con risotti della casa sempre diversi e di stagione, due calici di bollicine e buffet a tema con i gusti dei risotti;
   - mercoledì paccheri di Gragnano con pomodorini e mozzarella appena arrivata dal casertano
   - degustazioni di caffè con il mastro caffettiere che illustra i procedimenti di estrazione
   - e tante altre degustazioni tutte da scoprire
 

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