Una cena alla scoperta dei Nebrodi da Area Dok dell'Ava - SERATA ANNULLATA

Giovedì 29 ottobre, a Quinto di Treviso
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Giovedì 29 ottobre da Area Dok dell'Ava a Quinto di Treviso si terrà una serata alla scoperta del Nebrodok e di altri tagli degli animali provenienti dai boscosi Monti Nebrodi in Sicilia. Una carne dal gusto delicato, dolce, tenera e dal sapore intenso e profumato.

Menu 
Antipasto
Nebrodok, salame nero dei Nebrodi con pistacchi di Bronte, Carciofo con gambo, crostino caldo con burro di montagna

Primo
Risotto con carciofi, pepe rosa, ornato con burrata Fresca e chips croccanti di Carciofo e salame ai pistacchi

Secondo
Filetto di Maialetto nero dei Nebrodi cotto a bassa temperatura aromatizzato e servito con salsa di senape e marmellata di fichi d'india

Dolce
Pandispagna con crema Chantilly fredda al pistacchio

Ad ogni piatto verrà abbinato un vino proveniente da piccole cantine selezionate.

Area Dok dell'Ava 
Giovedì 29 ottobre - dalle 20.00
Costo della serata compresa degustazione vini € 40,00
I Posti sono limitati e i tavoli saranno da massimo sei persone nel rispetto di tutte le norme del distanziamento sociale e della sicurezza.
Per prenotazioni tel. 0422-451548

Sulla pagina Facebook dell'evento puoi trovare maggiori informazioni e aggiornamenti. 

29 ottobre

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