È ora di comprare l’olio! Ecco i migliori premiati dalla Guida agli Extravergini 2024 di Slow Food
Che il nostro olio fosse uno dei migliori al mondo, se non il migliore, è cosa nota.
(Questo evento è passato)
La lunga giornata di celebrazioni del tanto amato Santo Patrono di Firenze termina con un grande spettacolo pirotecnico. I fuochi d'artificio inizeranno dalle 22.00 come ogni anno per una festa a dir poco spettacolare. Quale miglior locale del B-Roof, con la sua terrazza affacciata sui tetti del centro di Firenze, per godersi in tutto relax i fuochi? Tutto questo magari dopo una cenetta unica messa a punto per l'occasione?
Ecco il menu di quest'anno ideato dallo chef Richard Leimer per festeggiare insieme gustando tutto il meglio della cucina del B-Roof:
- Cubo di alici, mostarda di pomodoro nero e salsa aioli
- Coppa di champagne
- Hamburger di vitella e fegato d’oca con crema di avocado
- Filetto di black cod all’olio
- Gelatina di barbabietole rosse e riduzione di sakè
- Zuppetta di fregula “terra, mare e colori”
- Agnello al fieno con sedano rapa e intingolo d’arrosto
- Saint Honorè agli agrumi e salsa di ribes rosso
Info e prenotazioni:
Evento su prenotazione.
Per prenotare: chiamare 055 2358 8965 o scrivere a info@b-roof.it.
Costo menu fisso a persona: 87€
24 giugno
Che il nostro olio fosse uno dei migliori al mondo, se non il migliore, è cosa nota.
Che estate sarebbe senza festival?!
Eh sì, ogni drink racconta una vicenda, una storia che il proprio nome incarna, chiarisce o suggerisce…