Un locale di recente apertura che ha sfidato la pandemia per raggiungere un obiettivo, ecco cos’ è Pasticceria Antonucci, la Pasticceria sita in Via Chiesanuova 147, gestita da Vincenzo e dalla sua famiglia. Un cuore che non scorda le sue origini – che arrivano dalla splendida Napoli – e una scelta: lavorare tutto artigianalmente e senza macchine.
“Qui facciamo tutto a mano” – ci racconta lo stesso Vicenzo – “non utilizziamo quasi mai macchinari per le nostre preparazioni perché ci piace che il prodotto finale sia 100% un prodotto artigianale. Ecco perché spesso i biscotti non vengono tutti perfettamente uguali, eppure in quella loro diversità sta la vera forza del prodotto fatto in casa, che i nostri clienti tanto apprezzano”.

Aperto tutti i giorni… 

Dalle 5.30 alle 20.30 la Paticceria Antonucci rappresenta un porto sicuro per un ventaglio vastissimo di clientela: il lavoratore che si alza con le prime luci dell’alba, la famiglia che si concede nel weekend una ricca colazione con i bimbi; ma anche il pranzo veloce o l’aperitivo con gli amici tra leccornie salate e un buon calice di Greco fresco.

Il Natale qui, è però cosa seria!

Addobbi incredibili che regalano al locale (ma anche alla via stessa) un punto di rosso, una gioia per gli occhi che, seguendo il profumo di pasticcini appena sfornati, può divenire anche una gioia per il palato.
Una volta all’ingresso si capisce subito quanto il Natale per Pasticceria Antonucci rappresenti un momento topico, un occasione di convivialità con la famiglia tutta che non può sottrarsi ad un ottimo panettone artigianale.
I Gusti? Letteralmente “per tutti i gusti” con un classico intramontabile con l’uvetta o con uvetta e glassa di mandorle (26€) ma anche varianti più elaborate ai tre cioccolati, al pistacchio o alle amarene (tutti a 30€). La sua lavorazione è ovviamente artigianale e, grazie ad una lievitazione di 36 ore, promette di essere “leggero come una piuma”. Provare per credere ma attenzione, il panettone è da ordinare almeno 1-2 giorni prima.

Non solo panettoni però..

Pasticceria Antonucci certo non si è fermata alla classica preparazione natalizia del panettone ma anzi, ha rilanciato con un dolce sacro della tradizione napoletana: sua maestà la pastiera. Alla domanda “versione classica o rivisitata?” Vicenzo sorride e dichiara: “Classica, assolutamente classica, la ricetta della pastiera è una e non si può toccare!”.
Insomma, una possibilità per assaggiare qualcosa di diverso, o perché no, riscoprire un gusto che spesso si fatica a trovare nelle nostre zone. Il prezzo? 22€ al kg con almeno 4 giorni di preavviso per l’ordine.
Non solo Napoli, ma anche una punta di tradizione veneziana grazie alla possibilità di scegliere anche la loro Focaccia veneziana, un prodotto dolciario realizzato con un impasto base e una glassa di mandorle tostate che ne ricopre la parte esterno. Anche qui, il prezzo è estremamente competitivo: 23€ al pezzo e 1-2 giorni di preavviso.

Ampio spazio poi alla personalizzazione

Pasticceria Antonucci non smette però – nemmeno nel periodo natalizio – di essere una Pasticceria al servizio del cliente, ecco perché anche per le festività è possibile richiedere un dolce personalizzato o un panettone rivestito, bellissimo quello con Babbo Natale, che piacerà sicuramente a grandi e piccini. Il prezzo pel panettone rivestito è di 40€ e lo troverai fino ad esaurimento direttamente in Pasticceria!

E per fare un regalo?

Pasticceria Antonucci ha pensato ovviamente anche alla possibilità di acquistare delle vere e proprie ceste natalizie. La particolarità vincente? Ciascun cliente potrà scegliere cosa inserirci all’interno tra panettoni, vini fermi, bolle o champagne ma anche cioccolatini, biscotti o prodotti della filiera slow food campana dove potrete trovare pasta trafilata al bronzo, salsa di pomodoro del Piennolo ma anche maionesi spalmabili di zucca, broccolo, peperone e moltissimo altro.

Occhio però, il tempo stringe

Data ultima per gli ordini il 21 Dicembre, poi anche la famiglia Antonucci festeggerà il Natale riposandosi dalle tante infornate!

 
Pasticceria Antonucci,
Via Chiesanuova 147, Padova
Tel. 0498307763

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