Ogni momento è un buon momento in Bottiglieria Castello

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Perché devi assolutamente provare Bottiglieria Castello a Verona
Per l’atmosfera frizzante che ti mette di buon umore:

- il luogo è storico ma la nuova gestione ha dato una botta di vita
- il locale è decorato con colori vivaci e si trova in una posizione invidiabile, di fronte a Castelvecchio
- la gestione al femminile è allegra e sbarazzina, come i vini con le bollicine!
- è aperto tutto il giorno dalla colazione al dopo cena, 7/7, passi di qui e trovi sempre aperto
- si organizzano eventi, serate di degustazione a tema e feste private
Per le colazioni artigianali preparate con cura, qui trovi:
- brioche pre-lievitate, infornate e farcite a mano ogni mattina, ricetta originale francese (80% burro!)
- brioche semi-integrali veg e brioche senza glutine
- farciture golosissime (crema pasticcera, cioccolato, pistacchio, ricotta, marmellate)
- biscotti di pasticceria, muffin e frolle fresche, torte monoporzione
- colazione salata (ricetta internazionale) con crêpes salate e dolci, uova strapazzate, toast
- mini bocconcini salati con affettati senza glutine e pane artigianale (cotto su pietra in vari gusti)
- the e infusi preparati con infusiera
- cioccolate calde assortite (classica, bianca, nocciola, fondente)
- caffè espresso Miscela Top Pellini Selezione (90% Arabica, 10% Robusta)
- caffetteria classica, caffè americano, caffè gourmet (con panna, creme ed estratti)
Per la pausa pranzo che accontenta tutti (anche chi vuole gluten free), qui trovi:
- piatti e prodotti preparati secondo la stagionalità degli ingredienti
- un menù del giorno (2 primi con pasta fresca fatta in casa e 2 secondi)
- piatti caldi preparati al momento
- piatti freddi e veloci (come roastbeef, cuscus, crudi di Parma, bresaola ecc.)
- arancina siciliana
- pinsa romana, cotta su pietra, lievitata 48 ore e molto digeribile (da scegliere in 4 farciture)
- …E trovi tutto anche per la cena!
Per l’aperitivo a base di distillati d’eccezione e vini selezionatissimi, Bottiglieria Castello ti propone:
- dal lunedì al venerdì, aperitivo con mini buffet buono e curato
- nel weekend, super aperitivo con gran buffet
- cocktail a basa della selezione di distillati della casa (11 gin, 8 vermouth e molte altre chicche ricercate)
- speciali cocktail affumicati
- un’ampia carta dei vini con selezioni importanti come i vini Masi, cantine locali e un listino con vini rossi, bianchi, rosè, champagne e bollicine
- calici alla mescita
- speciali taglieri con selezione di salumi e formaggi stagionali (qualche esempio? Bresaola di Ferrara, Speck Lessinia, Lardo di Colonnata, Mortadella classica e Mortadella d’asino, Crudo di Parma, Gorgonzola dolce e piccante, Taleggio, Pecorino aromatizzato, Brie, Burrata e Mozarella di bufala, marmellate e mostarda di Sicilia)
- wine shop (non solo vini, anche grappe, distillati, champagne e whiaskey)
- un locale brandizzato Campari con prodotti in esclusiva (da provare il Campari invecchiato) ed eventi Campari con gadget a tema.

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