Il Viaggio nei sapori dell'Uva al Class

Venerdì 1 ottobre
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Class, Ristorante Cocktail Bar di Roma, nasce da un amore profondo per il cibo, quello fresco, sano e genuino e dall'amore per la migliore cucina al mondo: quella Italiana. Da qui nasce un viaggio all'insegna del gusto tra ricette tradizionali per ricreare l'immensa varietà dell'arte culinaria del nostro Paese.

In questo senso si inserisce la cena di venerdì 1 ottobre dedicata all'uva: simbolo di salute e benessere fisico. Per l'occasione è stato messo a punto un menu degustazione pensato ad hoc che esalta questo ingrediente unico:

ANTIPASTO
Palline di ricotta di capra uva e pistacchio
Cornetti di pasta fillo ripieni di moscardini calamari ed uva

PRIMO PIATTO
Tagliolini di pesto di mandorle, capperi, pesce spada ed uva sultanina

SECONDO PIATTO
Scampi con pistacchi di bronte ed uva bianca
Insalatina di lollo con uva fragola

DOLCE
Semifreddo con composta di uva

Class 
Venerdì 1 ottobre - dalle 20.00
Costo menu degustazione a persona: € 70 a persona
Maggiori info e calendario eventi https://www.classristorante.it/eventi link. 
Su prenotazione
Info e prenotazioni al tel: 338 114 5225

Foto di StockSnap da Pixabay 

1 ottobre

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