REVIEW 2NIGHT Nuovissimo indirizzo per la pizza di qualità a Roma nel cuore di San Giovanni, Favilla ha già fatto breccia nel palato dei romani. La pizzeria propone una pizza leggera, digeribilissima preparata a forno a legna con farine selezionate e ingredienti stagionali di prima qualità. Golosissime anche le proposte che arrivano dalla cucina, con una carbonara davvero superlativa, e poi burger e cube roll. Meritano i fritti, tutti rigorosamente fatti in casa e le bruschette. Ci sono anche dei bei tavoli esterni per chi ama mangiare all’aperto durante la bella stagione.
Primavera 2019
PROMOTIONAL REVIEW Favilla, pizza e squisitezze nel cuore di San Giovani
La pizzeria
Nata solo pochi mesi fa, Favilla si è già guadagnata il titolo (strameritato) di una delle migliori pizzerie di Roma. Qui si prepara una pizza davvero particolare, cotta a forno a legna con impasto a lenta maturazione, leggero e digeribilissimo. Niente napoletana e romana, la pizza di Favilla è qualcosa di unico del suo genere. C’è il suo bordo alto, ma fragrante, mentre la parte centrale rimane bassa, perfetta per l’abbinamento con gli ingredienti.
Che pizze ordinare?
In carta...
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