Via Armando Diaz 22, Treviso (TV)
ORARI:aperto 12:00 → 15:00, 19:00 → 23:30; chiuso martedì.
TELEFONO: SEGUI SU:Pizza con farina integrale; pasta bio e integrale; carne a marchio Qualità Verificata
vini biodinamici italiani e francesi, adatti anche alla pizza; esclusivi premium gin
Raffinata pizzeria con cucina, La Finestra si è rifatta anima e look da ormai qualche anno, ed è oggi tra i locali più apprezzati di Treviso centro. Qui una superba filosofia artigianale si sposa con l'estrema avanguardia di tecniche e strumenti: ogni prodotto è preparato in casa senza semilavorati, dalla pasta agli hamburger, dal gelato all'impasto della pizza, con farina integrale. La cucina è stagionale, genuina, attenta al territorio e all'ambiente (carne "Qualità Verificata").
Primavera 2019
LA FILOSOFIA ARTIGIANALE SPOSA LA MODERNITÀ IN CUCINA: - producono in casa quasi tutti gli ingredienti - sperimentazione costante di nuove ricette e tecniche di cottura - macchinari di ultima generazione per conservazione e lavorazione delle materie prime - prodotti bio, pasta integrale, carne a marchio "Qualità Verificata" PIZZA LEGGERA, DAGLI ELEVATI VALORI NUTRIZIONALI: - farine integrali tipo 1 di grano 100% italiano, 24 ore di lievitazione - impasto lavorato con tecniche innovative e...
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In Italia si producono 3,9 milioni di tonnellate di pasta con una filiera che conta 120 imprese, oltre 10mila addetti e quasi 200mila aziende agricole italiane impegnate a fornire grano duro di altissima qualità.
Sono 14 i riconoscimenti assegnati.
Il mondo ha voglia di pasta, in un anno consumate 1 milione di tonnellate di pasta in più. La maratona social di pastai e ristoranti per donare un piatto di pasta ai bisognosi.
