INDIRIZZO:

Corso Roma 89, Gallipoli (LE)

ORARI:

aperto tutti i giorni 08:00 → 02:00.

TELEFONO:

3202526754

SEGUI SU:
DA MANGIARE:

colazione continentale, pucce, finger food, cibo dal mondo

DA BERE:

birra artigianale, cocktail, caffè dal mondo

REVIEW 2NIGHT

Sapori, profumi e accostamenti non convenzionali, talvolta a km 0, talvolta provenienti dall’Africa, dal Sud America, dalla Parigi di un tempo o, perché no, dall’Oriente. Questo e molto altro ancora lo si trova ai Laboratori Urbani di Gallipoli, un locale eclettico, che vive in ogni momento della giornata, e che nasce dalla creatività, dalla passione e dall’incredibile intraprendenza di Deborah e Gabriele, due giovani salentini la cui mission è scoprire e condividere con la loro clientela tutto il meglio che questo pianeta possa offrirci. In termini di food & beverage, ovvio. Lei regina della cucina, lui esperto bartender: insieme una coppia affiatata che propone il connubio perfetto per vivere esperienze di gusto da capogiro.

Autunno 2020

  • COCKTAIL BAR
  • RISTORANTE
  • PUB
PROMOTIONAL REVIEW

Dallo stupore all’innamoramento: ecco cosa ti succede ai Laboratori Urbani

Due anni e mezzo di vita non sono tanti, ma nemmeno pochi per un’attività la cui mission è quella di offrire al pubblico una proposta di food & beverage tutt’altro che convenzionale, basata perlopiù sulla ricerca di prodotti di nicchia ricercati e a “tiratura limitata”, provenienti da ogni angolo del mondo e scoperti durante i viaggi gourmet dei giovani titolari. Due anni e mezzo, dicevamo, durante i quali la clientela locale ha imparato prima a stupirsi e poi ad amare quanto Deborah e Gabriele...

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