Open sea 'n' food

E' un bistrot nel centro storico di Polignano a mare, a due passi da una delle scogliere più suggestive della Puglia. La location cattura per il suo natural mood: legno, paglia, lino bianco, piante aromatiche, musica di sottofondo. Se chiudi gli occhi ti sembra di stare in paradiso, soprattutto quando poi li riapri davanti ad un panino gourmet con gamberi alla tequila ricoperti da una deliziosa crema brie e rucola e adagiati su un letto di zucchine o ancora davanti agli snack pomeridiani a base di pesce e agli sfiziosissimi aperitivi prima di cena. Qui puoi assaggiare bollicine, vini locali, cocktails a base di gin particolari e birre italiane per accompagnare sapori di mare, ma anche di terra. Vivrai un'apulian experience tale da perdere la strada di casa.

(Autunno 2018)