INDIRIZZO:

Via Rossi 3/M, Rubano (PD)

ORARI:

aperto da mercoledì a domenica 18:30 → 22:30; chiuso lunedì e martedì.

TELEFONO:

3450962214

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DA MANGIARE:

Cucina messicana; cucina mediterranea; cucina fusion; pizza.

DA BERE:

Birre artigianali; cocktail Vari.

REVIEW 2NIGHT

Un locale dove Martha trasmette la sua passione per la cucina e il suo amore per casa, il Messico, dal quale ha portato sapori e colori che utilizza sapientemente in cucina, affiancata da Leonardo - giovanissimo Chef - che ama sperimentare una cucina fusion: il giusto incontro tra la cultura mediterranea e quella messicana; in sala poi, il vigile occhio di Daniele. Un ristorante dove la cucina sana racconta una vita passata, il ricordo d'infanzia, ma anche lo sguardo rivolto verso il futuro; verso un menù "GourMex". Qui tra nachos e tortillas fatte in casa - come anche quasi la totalità delle salse - ingredienti provenienti da filiere ecosostenibili, km zero e assenza di ogm l'originale cucina popolare messicana del sud e del centro Messico, quella diventata Patrimonio Unesco immateriale, aspetta solo di esser conosciuta; quindi assaggiata. E poi la parte pizza... con farine di solo grano 100% italiano, da agricoltura biologica macinato su pietra, dieteticamente bilanciate. 

  • STREET FOOD
  • RISTORANTE
  • COCKTAIL BAR
PROMOTIONAL REVIEW

Solemaya: dove la cucina popolare messicana prende vita a Padova

Solemaya è lo storico ristorante messicano di Rubano che, dal 2012, propone la tipica cucina popolare del centro e del sud del Paese, ben lontana dalla cultura culinaria definita “Tex-mex” che altro non è se non l’americanizzazione di alcuni piatti messicani. Qui, gli ingredienti ricercati, le preparazioni realizzate giornalmente a mano e lo studio costante sono alla base di un localino che anno dopo anno, mira a far conoscere i colori ed i sapori di un Messico oggi, ancora in gran parte...

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