I più bei giardini nei ristoranti di Venezia

Una volta, qualche anno fa, me ne sono andata in giro per giardini segreti con Genius Loci, un'iniziativa che aveva messo in piedi l'assessorato alla cultura del Comune di Venezia: è stata una delle prime volte che ho pensato che la Venezia nascosta potesse essere visitata, e non rimanere appannaggio di veneziani storici e gelosi.

I giardini segreti di alcuni ristoranti sono, tra quei luoghi, quelli più godibili oltre che più semplici da raggiungere. Non sempre si distinguono per la bellezza, a volte sono interessanti solo per il fatto di essere chiusi dietro ad altissime mura. 

Ecco la selezione di quelli da vedere almeno una volta.

Ai piedi di Rialto

vinaria giardino segreto
Vinaria, locale conosciuto a Venzia, che vanta di una location meravigliosa. Facile da raggiungere, è affacciato sul Canal Grande nella famosa Riva del Vin, e ha all'interno un'ampia vetrata con vista sul canale, ed un raffinato giardinetto sergeto dove poter gustare un fresco aperitivo.

Il più green

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Alla Serra dei Giardini, ovviamente, il giardino che non ti aspetti perché più che un giardino è un parco, e il bar, con tantissimi tavolini all'aperto, è ricavato all'interno di una Serra Liberty.

Il più antico

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L'Antico Pignolo, in zona San Marco, della stessa proprietà del ristorante Do Forni, ha un giardino ricco di storia: si racconta che qui sorgesse un grande albero sotto la cui ombra riposavano gli operai incaricati di posare la selce per la pavimentazione di Piazza San Marco.

Il più famoso

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Nell'Isola di Torcello, il più celebre giardino gastronomico di Venezia, quello della Locanda Cipriani, un mito in città e oltre il Ponte della Libertà.

​Quello segreto

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Il giardino segreto de Ai 40 ladroni, a due passi dal Ghetto: pesce della Laguna, verdure di Sant'Erasmo e vini veneti. Frequentato da molti veneziani.

Il giardino d'inverno

ae botti giardino
Ae botti, alla Giudecca, isola dai giardini segretissimi, alcuni raggiungibili solo in barca. La sua corte elegante, verandata d'inverno è il segno distintivo del locale, oltre che ai famosi cicchetti, tra cui le celeberrime "polpettine della nonna".

Lo spartano

strega
In Barbaria delle Tole La Strega, si fa ricordare per gli arredi stregoneschi e il menu a tema. Il suo giardino interno è spartano, ma ci si consola per il molto verde.

Il bersò

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Al Nono Risorto, a Santa Croce, forse uno dei giardini più conosciuti dagli studenti a Venezia. Offre piatti tipici, un'ottima pizza e prezzi economici.

 

Quello per gli intenditori di vino

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Da Ignazio, a San Polo, propone una cucina tipica, e una cantina con 300 etichette. Il giardino segreto al suo interno è una vera sorpresa per chi entra dalla stretta Calle dei Saoneri.

Quello sotto la vite

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Al Giardinetto da Severino, in cui nella bella stagione si può pranzare all'ombra di tralci di vite. La specialità della casa è il baccalà mantecato.

Quello in stile orientale

fujiyama
Bed&breakfast e tea room, Ca’Fujiyama-Tea Room propone una selezione di tè verde, bianco e giallo dalla Cina e dal Giappone e anche tè neri, aromatizzati, ai fiori, alle erbe e rooibos, tisane e infusi.

Foto di copertina: Ca'Fujiyama-Tea Room
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