Piccadilly. Un locale all day long nel cuore di San Giovanni

San Giovanni, noto quartiere romano, pieno di storia, di vita, di tanto. San Giovanni, chi non lo conosce? È qui che, il primo Febbraio di due anni fa, Fabrizio e Silvia hanno scelto di aprire il Piccadilly, un locale All Day Long, aperto da mattina a sera tardi, sei giorni su sette (il lunedì fateli riposare, ‘sti giovani!) Si inizia la mattina, con la caffetteria, i lieviti, tutto per la colazione, poi il pranzo, con un menù a la carte tra cui poter scegliere nei giorni feriali, composto da cinque primi e cinque secondi, per venire incontro alle esigenze di pausa pranzo dei tanti lavoratori dei dintorni, mentre nel week end il pranzo riflette lo stesso menù della cena; la giornata al Piccadilly prosegue con aperitivo, cocktail bar, cena e dopocena il tutto servendo e potendo gustare piatti home made e prodotti selezionati con un occhio attento alla qualità. 
 La scelta gastronomica varia ogni due mesi e alterna il mare alla terra, mentre uno spazio se lo è ricavato il "mozzarella bar" con interessanti e sfiziose proposte tutte accumunate dalla mozzarella di bufala (che arriva giornalmente da Capua, direttamente dal caseificio Antico Demanio) e si può gustare come antipasto o come secondo piatto. Tra le opzioni vi segnalo in primis l’accostamento con guanciale croccante al brandy e scaglie di cioccolato fondente. Sicuramente da provare anche la mozzarella con succo di mela e tè nero oppure scegliete di farvi stupire dal sapore amaro fruttato che può regalarle un accostamento con mango, sciroppo di passion fruit e l'angostura, così come in menù. 
Se siete minimo due e avete l'imbarazzo della scelta su cosa ordinare, il menu propone due degustazioni, una a base di carne e una a base di pesce, per provare varie opzioni e spendere convenientemente. In alternativa potete lanciarvi all’esplorazione delle proposte. 
 Tra gli antipasti il delizioso salmone scozzese "Label Rouge" affumicato e servito con pane tostato, burro, erba cipollina, uova di salmone e un delizioso gorgonzola mantecato al timo. Interessanti anche i calamari alla salvia e pan grattato su foglia di verza scottata al tè nero. Una menzione a parte và alla la possibilità di ordinare ostriche francesi servite con aceto allo scalogno e frutto della passione fresco, un modo differente per gustarle. A proposito di pesce va detto che qui viene lavorato solo quello fresco, garanzia ulteriore di qualità, qualità a cui il Piccadilly tiene in particolar modo.Andando avanti e scorrendo il menù incappiamo nei primi piatti, tutti tra i dieci e i sedici euro, dove la proposta più curiosa sono gli spaghetti con lupini di mare e zenzero, pomodori piccadilly infornati e bottarga marinata alla birra ma dove non mancano anche i must della cucina romana: cacio e pepe, carbonara o matriciana.
Tra i secondi, delizioso e ben cucinato il baccalà al rosmarino mentre sfiziosa l’idea del saltimbocca di pesce spada con prosciutto crudo, salvia e vino bianco, una maniera decisamente creativa di proporre un altro classico della cucina romana come il saltimbocca. Scorrendo velocemente il menù poi, vediamo che anche i vogliosi di pizza, i vegetariani e i salumi addicted non resteranno delusi: pizze bianche o rosse creative ( da provare la Lardona con gorgonzola, miele e lardo di colonnata) insalate miste o contorni sfiziosi cosi come salumi norcini, riempiono le pagine e rendono ardua la scelta. 
Meno numerosa ma comunque di difficile scelta la part riservata ai dessert (tutti artigianali) dove, di fianco ai grandi classici come tiramisù e cheesecake troviamo un cannolo scomposto con mousse di ricotta, scaglie di cannolo e Nutella e un fantastico Bacio, nelle due varietà al cioccolato bianco e al fondente, una riproduzione ingrandita del classico cioccolatino della Perugina inventato dalla famosa stilista Luisa Spagnoli, servito in carta argentata (con tanto di stelline blu stampate!) e un abbondante ricciolo di panna montata. Bello a vedersi e delizioso nel sapore, un dolce impegnativo a livello calorico ma che regala il classico piacere di una buona dose di serotonina in circolo.
Una menzione a parte per la carta dei vini, ben 162 etichette più 24 alla mescita tra bollicine (italiane e francesi) rossi, bianchi e rosé; il fatto che Fabrizio sia un sommelier, ovviamente, non è un caso...